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Charline PELLEGRINO

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Veille nutritionnelle
Microsoft Office
Orthographe (certificat Voltaire: 616 points)
Gestion de projet
Alimentation et Santé
Communication nutrition
Cuisine

Entreprises

  • CARBUWEB MEDIA - Rédactrice de contenus nutritions et culinaires

    2015 - 2016 Rédaction de contenus pour le site www.calculersonimc.fr :
    - Rédaction d'un ebook minceur, nutrition et bien-être pour le site.
    - Création de recettes "saines" (textes et photos), calculs de valeurs nutritionnelles et rédaction de conseils nutritionnels associés.
  • Centre de la Gabrielle - Chargée de mission Nutrition Santé

    2015 - 2016 - Elaboration et mise en place d'un carnet de santé à destination de jeunes adultes atteints d'obésité syndromique
    - Réalisation d'une plaquette de présentation de la plateforme obésité syndromique
  • Lesieur - Assistante Communication Nutrition et Stratégie Culinaire

    Asnières sur Seine 2015 - 2015 Stratégie Culinaire:
    • Evolution du site Diagnofood.com : création de 8 fiches conseils et de 32 recettes (textes et photos)
    • Réalisation d'un dépliant promotionnel Cuisine Pop’ulaire
    • Préparation et participation à des évènements culinaires (journée Marmiton, Salon du Blog Culinaire)
    • Mise à jour de la page Cuisine Pop'ulaire du site Lesieur (Recette du jour et carrousel d'accueil)

    Communication Nutrition :
    • Optimisation d'un outil destiné à accompagner les patients dans le changement de comportement: le Dossier de Motivation
    • Réalisation de brochures, lettres, emailing, newsletters et vidéo
    • Suivi de la médiatisation auprès de médias spécialisés
    • Mise à jour de la brochure de composition nutritionnelle des produits Lesieur
    • Réalisation du dossier de candidature de Lesieur à la charte Etablissements actifs du PNNS
    • Veille scientifique et classement de la presse médicale
    • Suivi et gestion du budget du service
  • Groupe Confidentielles, 750 grammes - Chargée de projet nutrition

    2013 - 2013 - Création d’une base de 375 menus
    - Rédaction d’articles nutrition
    - Community management
    - Amélioration des référencements nutrition des sites 750 grammes et Confidentielles
  • The Pennsylvania State University - Assistante de recherche - Etude du comportement alimentaire des enfants

    2012 - 2012 - Mise en place de stratégies visant à augmenter la consommation de légumes des 3-5 ans (packaging amusant, système de récompense…)
    - Elaboration d’un questionnaire sur les habitudes alimentaires des enfants, réalisation du protocole de celui-ci
    - Analyses nutritionnelles (foodworks) et statistiques (SPSS)
    - Conception et animation d’ateliers de nutrition destinés aux 3-5 ans
    -Obtention d’un certificat de sécurité alimentaire
    -En charge du recrutement des participants aux études
  • Institut de Recherche Microbiologique (IRM) - Technicienne de laboratoire

    2011 - 2011 Travail en complète autonomie, en charge du :
    - Contrôle microbiologique de cosmétiques
    - Contrôle de potabilité des eaux provenant d’industries
    - Contrôle d’indice de bonne stérilisation (IBS)

Formations

Réseau

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