Mes compétences :
Nutrition
Agroalimentaire
Santé
Physiologie
Entreprises
Lactalis Recherche & Développement
- Chargée de recherches en Nutrition
2012 - maintenant> Mise en place et coordination d'études précliniques et cliniques visant à valoriser les bénéfices santé des produits du groupe (infantile et clinique)
- Conception des protocoles et démarches administratives (demandes d'autorisation aux instances réglementaires)
- Coordination des travaux des partenaires de recherche externes (définition des objectifs, suivi et animation de réunions)
- Synthèse et diffusion des résultats d'étude, rédaction d'articles scientifiques
> Appui scientifique aux équipes Marketing et Développement
- Recommandations nutritionnelles pour la formulation de nouveaux produits adaptés (enfants, seniors, etc.)
- Proposition d'axes de développement
- Aide à la mise en place des communications produits
> Préparation des dossiers scientifiques réglementaires de nouveaux produits
> Participation à des congrès scientifiques et médicaux, veille scientifique et rédaction de synthèses bibliographiques
> Formations internes en nutrition
Inserm U913, Neuropathies du système nerveux entérique et pathologies digestives, Nantes
- Doctorante
2008 - 2011Projet de recherche sur les altérations du système nerveux entérique et des fonctions digestives dans un contexte d'obésité
- Gestion de projet : planification et organisation d'expérimentations, animation de réunions de suivi, rédaction de rapports
- Analyse et interprétation statistique des résultats
- Veille bibliographique
- Communication scientifique : Rédaction d'articles scientifiques, participation à des congrès nationaux et internationaux
- Encadrement de stagiaires
INRA, Unité NuRéLiCe, Nutrition et régulation lipidique des fonctions cérébrales, Jouy-en-Josas
- Stagiaire (Master 2)
2008 - 2008Projet de recherche sur la régulation du métabolisme des Oméga-3 par les hormones stéroïdes
