Chatagnier ALEXIS

En résumé

Entreprises

• BioSpringer - Procelys - Ingénieur R&D Biotechnologies

  2014 - maintenant

• Lallemand SAS - Stagiaire Ingénieur R&D en Biotechnologie

  2013 - 2013 Sujet : Mise au point de la formulation d'un nouveau nutriment organique : détermination de son impact sur la fermentation alcoolique et sur les qualités aromatiques du vin.
  
  Compétences techniques :
  - Micro-vinification, Préparation milieux de culture, Techniques de laboratoire de microbiologie (travail sous hotte PSM type II, isolement, test viabilité/pureté, etc.), Dosage enzymatique, Cytométrie en flux.
  
  Compétences en gestion de projet :
  - Veille et synthèse bibliographiques
  - Rédaction rapports
  - Screening des ingrédients à disposition
  - Planning des essais
  - Analyse, Interprétation et Synthèse de résultats d’expériences scientifiques ou d’analyses en externe (analyse des arômes par exemple)
  - Présentation résultats et avancée du projet (écrit et oral)
  - Echanges et propositions d’idées
  - Travail en équipe, Collaboration interne
  - Organisation, Gestion du temps, Respect des bonnes pratiques de laboratoires, Participation aux tâches de laboratoire

• McGill University - Stagiaire Ingénieur Recherche

  2012 - 2012 Optimisation du procédé d'extraction par microondes en condition alcaline d'un oligosaccharide connu comme prébiotique.
  
  Compétences techniques :
  - Utilisation et maîtrise de l'HPLC et FPLC, Dosage enzymatique et biochimique.
  
  Compétences en gestion de projet :
  - Veille et synthèse bibliographiques
  - Rédaction rapports
  - Planning des expériences
  - Analyse, Interprétation et Synthèse de résultats d’expériences scientifiques.
  - Présentation résultats et avancée du projet (écrit et oral)
  - Echanges et propositions d’idées
  - Travail en équipe, Collaboration interne
  - Organisation, Gestion du temps, Respect des bonnes pratiques de laboratoires, Participation aux tâches de laboratoire

• AgroSup Dijon - Stagiaire Assistant Chercheur

  DIJON 2011 - 2011 Croissance sous hautes pressions gazeuses et caractérisation taxonomique de micro-organismes du sol - Optimisation des protocoles expérimentaux.
  
  Compétences techniques :
  - Techniques de laboratoire de microbiologie (travail sous hotte PSM de type II, isolement, test viabilité/pureté, identification, etc.), Dosage enzymatique, Extraction/Purification de protéines – ADN, Électrophorèses sur SDS-PAGE ou gel d’agarose, PCR, Microarray, Analyses séquences ADN à l'aide de logiciels spécialisés.
  
  Compétences en gestion de projet :
  - Veille et synthèse bibliographiques
  - Rédaction rapports
  - Élaboration, Optimisation et Validation de protocoles
  - Identification et Correction des anomalies
  - Planning des essai
  - Synthèse, Analyse et Interprétations de résultats d’expériences scientifiques ou d’analyses en externe (analyses des séquences ADN via logiciels ClustalW, Genedoc, Blast)
  - Présentation résultats et avancée du projet (écrit et oral)
  - Echanges et propositions d’idées
  - Travail en équipe, Collaboration interne et externe (INRA)
  - Organisation, Gestion du temps, Respect des bonnes pratiques de laboratoires, Participation aux tâches de laboratoire

• Institut Universitaire de la Vigne et du Vin - Stagiaire Assistant Chercheur

  2009 - 2009 Etude de la production des phénols volatils par différentes levures œnologiques.
  
  Compétences techniques :
  - Utilisation CPG couplé à un spectromètre de masse
  - Techniques de laboratoire en microbiologie (Culture bactérienne, Isolement, Préparation milieux, Test viabilité, etc.), Dosage enzymatique, Extraction et dosage des protéines et molécules volatils, Électrophorèse sur SDS-PAGE.
  
  Compétences en gestion de projet :
  - Veille et synthèse bibliographiques
  - Rédaction rapports
  - Planning des essais
  - Analyse, Interprétation et Synthèse de résultats d’expériences scientifiques
  - Présentation résultats et avancée du projet
  - Echanges et propositions d’idées
  - Travail en équipe, Organisation, Gestion du temps, Respect des bonnes pratiques de laboratoires, Participation aux tâches de laboratoire.

Formations

• AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

  Dijon 2011 - 2013 Ingénieur Agroalimentaire
  
  Spécialité Microbiologie Industrielle et Biotechnologies

• Faculté De Biologie Dijon

  Dijon 2010 - 2011 Master 1
  
  Qualité des Aliments et Sensorialité

• Faculté De Biologie (Dijon)

  Dijon 2009 - 2010 Licence
  
  Biologie Cellulaire et Physiologie

• IUT - Institut Universitaire De Technologie

  Dijon 2007 - 2009 Diplôme Universitaire de Technologie
  
  Genie Biologique - option Industries Alimentaires et Biologiques

• Lycée Julien Wittmer

  Charolles 2004 - 2007 Baccalauréat Sciences et Technologies de Laboratoire

Réseau

• Anne-Laure MÉDEVIELLE

• Cédric NICOLE

• François MANUEL

• Hervine HIVERT

• Iseline CANONICO

• Julie MENEGHEL

• Lam LE

• Marie DAVID

• Nada BOULOS

• Zoubida BENTOUNES