Mes compétences :
Microsoft Excel 2010
Microsoft Word 2010
Microsoft PowerPoint
Évaluation sensorielle
Formulation d'arôme
Entreprises
IFF (International Flavors & Fragrances)
- Dairy Application Technologist
neuilly sur seine2015 - maintenant
Yoplait
- Apprentie Ingénieur Arôme
Boulogne-Billancourt 2013 - 2015- Gestion de projets arômes: briefs, évaluations sensorielles, comparaisons de profils sensoriels, gestion de documents techniques, relation et coordination fournisseurs.
- Création d’une Aromathèque commune Europe et Amérique du Nord.
- Mise à jour et optimisation de l’Aromathèque Européenne naturelle.
- Gestion de l’entrainement sensoriel au langage aromatique des équipes développements.
Bio Springer
- Stagiaire Aromaticienne
2013 - 2013- Utilisation quotidienne d’un nez électronique.
- Analyse sensorielle : préparation et aide à la gestion du panel interne, interprétation des résultats.
- Contrôle qualité: libération de lots après vérification organoleptique.
Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles
- Stagiaire chimiste
‐ Chimie organique et inorganique, polymères, matériaux
‐ Chimie et société (art, alimentation, atmosphère et océan)
‐ Biochimie, pharmacologie, enzymologie
‐ Travail Expérimentale : différenciation des cols primaires et secondaires de la β-cyclodextrine par silylation
‐ RMN, HPLC, spectroscopie IR, UV-visible, spectrométrie de masse
