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Thierry FLEURY

Boulogne-Billancourt

En résumé

Aujourd’hui, j’assume le poste de technicien de laboratoire, ce qui me permet d’acquérir une capacité d’autonomie et de gestion non négligeable. Cette expérience au sein d'une grande entreprise me permet de consolider mes compétences aussi bien en prise de décisions, qu’en polyvalence pour faire face aux différentes missions qui me sont confiées.

Travailleur, persévérant et dynamique, ma soif d’apprendre et ma faculté d’adaptation au sein
d’une équipe, seront autant d’atouts, afin de m’intégrer dans les différents services, pour un travail
constructif .

Mes compétences :
Espagnol
Word
Sportif//
Anglais
Access
Excel
Powerpoint
Rigoureux
Adaptation
Stock Control
Continuous Improvement
ISO 14001 Standard
Waste Treatment
Autoclaves
Commodities
Internal Audit
R&D
STATISTICA / MINITAB

Entreprises

  • Yoplait - Technicien de laboratoire

    Boulogne-Billancourt 2013 - maintenant

  • General Mills - Technicien de laboratoire Physico-Chimie

    VELIZY VILLACOUBLAY 2013 - maintenant * Réalisation des analyses physico-chimiques (Matières Grasses et Protéiques, Extrait Sec) par différentes méthodes
    (Kjeldahl, Noir amido, extraction éthero-chlorhydrique, butyromètre, étuvage)
    * Gestion des stocks produits chimiques et matériel (contact quotidien avec fournisseurs) et mise en place d'outils de suivi
    * Participation active dans l'amélioration continue du service (fiches de non-conformité, actions préventives et correctives, enquêtes de satisfaction, ...)
    * Responsable du processus Maintenance des équipements de laboratoire : Texturomètres, Rhéomètres, Foodscan, FT2, pH-mètres, Colorimètre, ...
    * Implication dans le processus Métrologie : contrôle des balances, suivi des températures, étalonnage des équipements
    * Rédaction et diffusion de procédures d'utilisation des appareils, formation des utilisateurs
    * Gestion ponctuelle de projets : implémentation d'un outil de microbiologie rapide (Bactiflow) dans deux usines, développement de protocoles de texture, mise à jour de logiciels analytiques
    * Implication dans la démarche ISO 14001 : traitement des déchets chimiques
    * Mise en place d'actions Sécurité : affichages, ergonomie, EPI, gestion des FDS
    * Formation microbiologique au contrôle qualitatif et quantitatif des bactériophages

  • Les Fromagers de Sainte Colombe - Technicien de laboratoire

    2011 - 2013

Formations

  • Croix Rouge Française

    Lyon 2011 - maintenant Certificat de Sauveteur Secouriste du Travail

    Obtention et renouvellements

  • ENILV (La Roche Sur Foron)

    La Roche Sur Foron 2009 - 2011 BTSA ANABIOTEC

    J’ai reçu une excellente formation où j’ai pu également participer à l’élaboration de produits laitiers, j’ai pu constater que j’étais tout à fait capable d’assumer un poste en laboratoire pour tous types d’analyses (physico-chimiques et bactériologiques) que ce soit en Contrôle Qualité ou en Recherche & Développement.

  • ENILV De La Roche-Sur-Foron

    La Roche Sur Foron 2009 - 2011 Brevet de Technicien Superieur

  • Lycée Philibert Delorme

    L'Isle D'Abeau 2008 - 2009 Scientific Baccalaureate

Réseau

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