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Mélanie BÉCAUD

VIENNE

En résumé

Responsable QSE du site de Port-sur-Saône, je travaille avec une équipe de 20 personnes.
J'apprécie de pouvoir travailler sur une application concrète de la qualité sur le terrain.

Mes compétences :
Audits
Certification
HACCP
Hygiène
IFS
Qualité
Audit

Entreprises

  • Fromagers de Sainte Colombe

    maintenant

  • Eurosérum - Groupe SODIAAL - Responsable QSE

    PORT SUR SAONE 2012 - 2016 Responsable Qualité, Sécurité et Environnement du site de Port-sur-Saône (115 pers.).
    Travail sous certification ISO 9001 et 22 000 (ingrédients à destination de l'alimentation infantile).
    Gestion d'une équipe de 6 personnes.
    Animation de la qualité sur le terrain (formations, indicateurs...).
    Réalisation et suivi des audits clients.
    Communication avec les instances officielles
    Revue de direction
    Mise en place d'une démarche sécurité.

  • Les Fromagers de Sainte Colombe - Animatrice Processus Qualité et Amélioration Continue

    2010 - 2012 Revue HACCP
    Procédures documentaires
    Cahiers des charges clients
    Organisation des audits clients
    Interlocutrice de la DDCSPP et ARS
    Réclamations, gestion des non-conformités

  • Les Fromagers de Sainte Colombe - Stagiaire

    2010 - 2010 Mise en place et suivi du TRS (Taux de Rendement Synthétique) sur l'atelier de conditionnement de fromages.
    Identification des solutions pour l'amélioration de cet indicateur.

  • Schwarzwaldmilch GmbH, Offenburg, Allemagne - Stagiaire Qualité

    2008 - 2008 Analyses physico-chimiques sur les poudres de lait, rédaction de modes opératoires en allemand.

  • Exploitation agricole - Stagiaire

    2007 - 2007 En avril et en juillet 2007, stage ouvrier dans une exploitation produisant du lait de vache, des noix et des céréales. Analyse des aspects agronomiques, zootechniques et de gestion de l'exploitation.

  • Exploitation agricole - Stagiaire

    2006 - maintenant Stage ouvrier de 5 semaines dans une exploitation arboricole du sud de la Drôme

Formations

  • ISARA Lyon

    Lyon 2005 - 2010 Ingénieur (bac + 5)

    Agroalimentaire - Mention Bien + obtenue pour le mémoire de fin d'études en 2010
    "Amélioration de la fiabilité des lignes de conditionnement d'une PME fromagère"

  • Lycée Saint Marc

    Nivolas Vermelle 2002 - 2005 Sciences et Vie de la Terre, section européenne anglais

Réseau

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