Christelle CASIER

En résumé

Entreprises

• Chéritel - Assistante de Production

  2006 - 2008 Les Établissements Chéritel font parti d'une holding regroupant 4 entreprises (grossiste, négoce, transformation) au sein de 2 sites de production.
  Les Établissements Chéritel travaillent en particulier avec les GMS (Intermarché, Carrefour, Leclerc), les discounter (Aldi), la restauration et les industrie de transformation (Celtigel, Stalaven...) Pour cela ils travaillent le produit brut au travers d'ateliers de mise en barquette, de calibrage et le produit de 2° catégorie avec 2 ateliers de transformation.
  
  Mes missions au sein de cette structure:
  
  - gestion des emballages (centralisation des achats, montage des appels d'offre, contact privilégié avec les commerciaux) ;
  
  - lien interne ascendant et descendant entre les services commercial, expédition et de production ;
  
  - organisation du temps de présence et suivi des heures pour le personnel titulaire et intérimaire ;
  
  - encadrement d’équipe sur 5 ateliers (env. 50 pers.) ;
  
  - suivi des indicateurs de production.

• AFDI-MEuse - Chargé d'étude économique

  2004 - 2004 L'AFDI-Meuse est une association montée par les paysans du Nord afin d'améliorer le quotidien des paysans du Sud en leur apportant l'aide d'un volontaire vivant sur place qui va les guider dans leurs choix et leur montrer l'intéret de la structure associative.
  
  Mon rôle a été de soutenir la commercialisation des oignons sur la région de Mampikony à Madagascar au travers d'une étude économique de la fililère avec mise en place des enquêtes, détermination et rencontre des différents acteurs, traitements des données collectées avec restitution aux agriculteurs malgaches et de Meuse.
  Grâce à mon travail, la formation du prix de l'oignon du producteur aux marchés réunionnais a pu être révélée

• Exploitation ghanéenne d'ananas - Chef de culture

  2003 - 2003 La société dans laquelle s'officié n'existe plus mais elle produisait quelques 10 000 tonnes d'ananas annuellement pour l'exportation vers l'europe via un tiers.
  
  Ma fonction au sein de cette exploitation était de veiller au respect du suivi du cahier des charges mis en place avec l'exportateur, veiller suivi de l'itinaire technique, de gérer le personnel et d'établir les bilans prévisionnels de récolte.

• CEFEL - Assistant du Responsable conservation

  2001 - 2001 CEFEL (Centre d'Expérimentation des Fruits Et Légumes)a pour mission d'expérimenter les techniques de production de fruits et légumes, ainsi que leur conservation par le froid, afin d'améliorer la qualité des produits et la compétitivité.
  
  Au sein de cet établissement, sous la coupole de Mme PAscale Westercamp, j'ai pu suivre plusieurs essais 'pommes' afin d'établir leur conservation par le froid et leur maintien de qualité en sortie de chambre froide.
  Pour cela, l'observation des maladies présentes dès la sortie de chambre et au cours du maintien à température ambiante été nécessaire; ainsi que les tests de fermeté et d'acidité à chaque stade de connservation.
  De plus j'ai aidé à la rédaction de compte-rendus sur les résultats des protocoles d'essais.

• Agriphyto Méditerranée - Responsable de suivi en expérimentation

  2000 - 2000 Agriphyto-Méditérranée est une entreprise d'expérimentation de nouvelle technologie et de nouveaux produits, ainsi que de conseils auprès des agriculteurs des Pyrénées Orientales.
  
  Durant mon séjour dans cette entreprise, il m'a été confié le suivi de quatre tunnels de melon cultivés en chimique, biologique et intégrée afin d'établir les performances de chacun sur des paramètres tel que le rendement, les qualités organoeptiques, le taux d'infestation par des ravageurs ou des maladies...
  Il m'a été aussi possible de me familiariser des techniques comme la solarisation, ou les engrais verts.

Formations

• Institut Supérieur Des Techniques D'Outre Mer ISTOM

  Cergy Pontoise 2002 - 2005 Aménagement du territoire, montage et gestion de projet, économie, comptabilité-gestion, agronomie
  
  Agro-développement internationale

• Institut Universitaire De Technologie IUT Nancy-Brabois (Villiers Lès Nancy Cedex)

  Villiers Lès Nancy Cedex 2000 - 2001 grande culture, élevage bovin, suivi qualité
  
  Agronomie

• Institut Universitaire De Technologie GIM

  Perpignan 1998 - 2000 culture intégrée, agriculture biologique, viticulture, maraîchage, petit élevage, arboriculture
  
  Agronomie

Réseau

• Catherine WARBURTON

• Grégoire TOMATIS

• Jean-Guillaume CAPELLE

• Jean Pascal MOREL

• Julien DAURIOS

• Karim BELEM

• Marie-Pierre GUERRA

• Patrick JARNOUX

• Thomas BENZAZON