Paris2003 - maintenant- Construction et mise en œuvre d’une stratégie de valorisation BtoB et BtoC visant à améliorer la profitabilité de SELECTA et renforcer sa position de leader sur le marché.
- Création et dynamisation de concepts de restauration d’appoint spécifiques à chaque segment de marché (métro, gares, stations service, entreprises, santé, sites de loisirs …)
- Développement et lancement de MIOFINO, marque propre européenne de café, et d’un vaste plan d’amélioration de la qualité des boissons chaudes. Gamme reconnue Saveur de l'année en 2010 et 2011.
- Lancement de la démarche nutritionnelle « La gourmandise autrement » inscrite au Programme National pour L’Alimentation 2010
- Membre du comité de direction France et du marketing board européen.Conduite de projets d'innovation pour le groupe.
- Management d’une équipe d'une dizaine de personnes.
YOPLAIT RESTAURATION / Groupe SODIAAL
- Directeur Marketing
2002 - 2003Mission de remplacement de la directrice marketing en congés maternité.
- Conduite d’une stratégie spécifique au marché de la Consommation Hors Domicile pour les marques YOPLAIT, CANDIA et RICHES MONTS.
- Construction du programme d’innovations à 5 ans, mise en route des sous-traitants.
- Responsable du compte commercial MC DONALD’S.
SAMAN / Groupe DOLE
- Directeur des Ventes
2001 - 2002Mission de remplacement du directeur des ventes en arrêt maladie longue durée.
- Négociation des accords commerciaux annuels en centrales nationales et régionales.
- Mise en place et formation d’une nouvelle équipe de vente GMS (10 pers).
- Conduite d’une stratégie de différenciation et d’innovation produit.
Résultats : Progression de la PDM de 6 % en 1997 à 20 % en 2001 (2ème rang).
- Campagnes de communication grand média (affichage, TV).
- Analyse merchandising approfondie (études comportementales, modélisation…), construction de recommandations globales pour le rayon.
- Responsable du Développement International des Produits Frais. En binôme avec le directeur général, étude des marchés Européens et définition de la stratégie. Coordination des lancements en Italie et en Allemagne.
Chef de Groupe (1997 - 1999)
- Transfert des gammes Salade Minute à la marque Bonduelle, redéfinition du mix.
SALADE MINUTE
- Responsable commercial et marketing
1990 - 1997- Chef de Produit Salades Traiteur (1996 - 1997)
- Chef de Projet Informatisation de la Force de Vente (1996)
- Chef de Produit Fruits 4ème Gamme (1995)
- Responsable Merchandising Salades 4ème Gamme (1994)
- Compte-Clé Salades 4ème Gamme (1992 – 1993)
- Responsable Secteur Salades 4ème Gamme (1990 – 1992)
