LYON
Après une carrière en restauration collective, hôpitaux et mairie, j'ai terminé mon parcours professionnel comme Directeur de restauration d'une cuisine centrale qui fabrique 1500 repas jours et j'ai encadré 40 agents (cuisine et restaurants satellites)
J'ai eu la chance de passer un diplôme de formateur en hygiène alimentaire (méthode HACCP) et en hygiène santé et sécurité au travail et j'apporte mes connaissances au CNFPT (centre nationale de la fonction publique territoriale) de Rhône Alpes. je suis aussi auto-entrepreneur et initiateur de concours pour le CDG 69 et 74
Je continue à dispenser ces formations et j'apporte mes conseils en marchés publics pour la société Orecaxgroup, société spécialisée dans la passation des marchés publics et la dématérialisation des achats dans la fonction publique.
Mes compétences :
Dynamique
professionnel
Sérieux
