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KERFOOD
- Commercial et marketing
2016 - maintenant
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ID'CHD
- Gérant
2015 - 2016
Conseil et formation à destination de l'industrie agroalimentaire
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CERECO
- Directeur commercial et marketing groupe
LIEU SAINT AMAND
2014 - 2014
Groupe Céreco (PME fabriquant de céréales bio destinées au petit déjeuner, siège à Domagné dans l’Ile et Vilaine, 100 personnes 30 ME de CA).
Principales réalisations : élaboration du business plan groupe à 5 ans, organisation des équipes commerciales et marketing.
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Pasquier
- Directeur commercial et Marketing CHD
LES CERQUEUX
2012 - 2013
Groupe Pasquier (industriel agroalimentaire en produits ambiants et surgelés, siège aux Cerqueux dans le Maine et Loire, 3050 salariés, 590 ME de CA).
Principales réalisations : développement du CA de 6% des activités pâtisserie surgelée et panification sèche ( position de leader à marque nationale et 75 ME de CA ) ,élaboration et mise en œuvre du business plan CHD à 5 ans en lien avec l’ambition du Groupe .
- management d’une équipe de 12 cadres marketing et commerciaux , 20 technico-commerciaux et administration des ventes .
- contribution aux orientations transversales de la politique de l’offre de produits et de services , et des axes de développement commercial par catégories de marché ( GMS , CHD , International ) .
- recommandation d’évolution du fonctionnement , des missions des instances et de l’organisation des projets .
- partage de la direction du site de St Valéry en Caux en binôme , co-pilotage des files produits , RetD et innovation .
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Jean Stalaven
- Directeur commercial RHD
2004 - 2012
Principales réalisations : croissance de l’activité ( +8% / an en moyenne ) , développement et diversification du portefeuille clients ( de 15 à 40 ) , développement de la notoriété de l’image de la RHD ( reconnaissance par les équipes et les clients ) .
- contribution à la construction des orientations stratégiques Groupe , définition et mise en œuvre de la stratégie marketing et de la politique commerciale RHD ( 30 ME de CA ) : membre du Codir Groupe et du Codir Pôle .
- élaboration , pilotage et animation du plan à 3 ans et du budget annuel : recommandation d’évolution des organisations et du fonctionnement transversal .
- management d’une équipe de 10 cadres commerciaux et 2 assistantes : développement des compétences , contrôle et animation de la performance .
- soutien aux négociations grands comptes et distributeurs : accompagnement des Comptes clés Nationaux ,Responsables de régions.
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Jean Stalaven
- Compte clé National GMS
1999 - 2003
Principales réalisations : développement de l’activité coupe et FE en 1999 ( référencements Auchan , Carrefour , Cora et Casino ) , prise de marchés Mdd LS en 2000 ( Carrefour et Auchan ) , lancement de la Marque Nationale LS en 2001 ( référencements Carrefour , Auchan , Cora , Casino , Monoprix ) .
- mise en place d’une approche de catégorie management
- négociation en Centrales Nationales et pilotage des plans d’actions terrain en fonctionnel sur les équipes de vente .
- recommandations au marketing sur le développement de l’offre produits .
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Jean Stalaven
- Chef des ventes Régional GMS
1995 - 1998
Principales réalisations : mise en place d’une équipe de chefs de secteur et de télévendeurs ( organisation et management , pilotage des priorités commerciales ) , référencements comptes régionaux ( Galec , Carrefour , ITM ) , gestion d’une plateforme logistique avancée ( prévision et approvisionnement ) .
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Jean Stalaven
- Chef de secteur
1994 - 1995
Principales réalisations : développement du portefeuille clients ( + 45 clients / N-1 ) et croissance du CA du secteur ( +60 % / N-1 ) .
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Cedip industries
- Responsable commercial
1988 - 1994
entreprise de négoce d’emballages alimentaires à destination de l’industrie agroalimentaire et des rayons coupe GMS , traiteur , boulangerie et poissonnerie .
- prospection GMS toute France .
- création d’un portefeuille clients , référencements régionaux et nationaux .
- participation aux achats , gestion commerciale , approvisionnement , gestion des stocks .
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Tera-Kits
- Responsable de magasin
1986 - 1988
entreprise de production de groupes électrogène
Gestion des stocks , négociation fournisseurs , approvisionnement pour l’atelier de montage et les chantiers .
