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DPE (groupe LDC)
- DIRECTEUR DE SITE
2008 - maintenant
Fabrication de produits élaborés de volaille, 180 millions d'euros, 750 salariés
Responsabilités :
* Gestion d'un centre de profit : définition, mise en place et respect du budget, politique sociale (gestion des IRP), sécurité, qualité (site IFS), cahier des charges clients, Amélioration continue (TRS, management visuel, SMED) ;
* Management de 7 cadres et 28 AM
* Management de la R&D ;
* Pilotage d'un investissement de 12 millions d'euros ;
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AGIS S.A.S
- DIRECTEUR DE SITE
2002 - 2008
Fabrication de spécialités asiatiques en frais et surgelé, 25 millions d'euros, 250 salariés
Responsabilités :
Management de la qualité : obtention du certificat IFS en juin 2005
Gestion d’une plate-forme logistique (8000 tonnes annuelles de produits frais expédiés, effectif : 35 personnes) : négociation d’achat de transport, maintien d’un taux de service client supérieur à 99%, supervision des prévisions et gestion des ventes
Dans le cadre d’un rachat d’un autre site : organisation du transfert industriel de l’activité et fermeture du site avec gestion du plan social
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AGIS S.A.S
- CHEF DE PRODUCTION
1999 - 2002
Responsabilités :
* Planification et organisation de la production (de l'approvisionnement à la livraison des produits finis sur les plates-formes clients) ;
* Suivi des coûts de production (baisse de 10% des achats consommés en 3 ans) ;
* Management de 4 agents de maîtrise et 100 agents de production ;
* Management de la qualité : relation client/fournisseur interne (ISO 9001 version 2000) ;
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CONTINENTALE NUTRITION
- CHEF D'EQUIPE de fabrication
Boulogne-sur-Mer
1996 - 1999
Pour l'entreprise CONTINENTALE NUTRITION fabriquant de Pet Food
200 millions d'Euros de C.A., 700 salariés, 3 sites de production
Responsabilités :
* Management d'une équipe de 20 personnes ;
* Optimisation de lignes de production (démarrage d'usine : gain de productivité de 400%) ;
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Groupe COOPAGRI
- Ingénieur stagiaire
1995 - 1996
Usine GELAGRI BRETAGNE (groupe COOPAGRI) surgélation de légumes
Mission : Bilan et analyse de la politique managériale des agents de maîtrise
