Christopher DI MAURO

En résumé

Entreprises

• Millennium Hotels and Resorts - Business Development Manager - Leasure & MICE markets - Millennium Hotels France

  2018 - maintenant

• Millennium Paris Opéra - Sales Executive - Millennium Paris Opera

  Aix-en-Provence 2016 - 2018 • Responsible of the prospection & markets development of my accounts (prospecting, accounts loyalty, animation, negotiation)
  • Participates in the development of business strategy and budgets
  • Establish a travel schedule (workshop, sales meetings and tradeshow)
  • Ensures that trade policy is respected during customer visits and quotations
  • Continuously proposes the most efficient and market-oriented offer
  • Ensures the animation of my accounts through regular events...
  • Is responsible for analyzing the results
  • Control of sales and analysis of the turnover of my accounts, comments on production variances
  • Is responsible for customer loyalty by ensuring their satisfaction during all phases of the stay from booking to billing.
  • Regular visits to the competition to ensure that our offer is always competitive

• Le Royal Monceau - Raffles Paris - Agent de réservation

  2014 - 2016 • Assurer la prise de réservation (chambres, restaurant, spa, transfert) par téléphone, fax ou internet, le suivi ainsi que toutes les opérations qui s’y rapportent
  • Développer et optimiser les ventes de chambres en respectant la politique commerciale de la marque et de l’hôtel
  • Fidéliser la clientèle
  • Garantir au client la fiabilité et la qualité de sa réservation (confirmation, saisies informatiques)
  • Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des possibilités offertes par les différents services de l’hôtel et pratique l’upselling
  • Veiller à offrir un accueil téléphonique de qualité et à respecter l’ensemble des standards établis par l’hôtel
  • Assurer une maximisation du revenu de l’hôtel suivant la demande des clients
  • Avoir une connaissance complète de l’hôtel, de ses infrastructures et des chambres
  

• Bondi Restaurant, Sydney, Australie - Chef d'équipe

  2013 - 2014 • Diriger et motiver une équipe de 8 personnes et développer la cohésion du groupe
  • Participer aux réunions quotidiennes avec le manager
  • Interpréter et appliquer les directives et les exigences fixées par le manager
  • Participer à la gestion d’exploitation de l’établissement dans un objectif de rentabilité financière
  • Adapter et optimiser son comportement aux différentes situations et typologies de clientèle
  • Faciliter l'intégration des nouveaux arrivants
  • Contrôler les enregistrements (livre de caisse, main-courante…)
  • Analyser les résultats à partir des tableaux de bord et des outils de Reporting
  

• Hôtels du groupe « Patrick Hayat Hôtels », Paris, France - Réceptionniste

  2012 - 2013 • Accueillir les clients à leur arrivée
  • Présenter les prestations de l'établissement et fournir des informations sur les activités touristiques de la ville ou à proximité de l'hôtel
  • Assurer l’optimisation du revenu de l’hôtel en pratiquant l’upselling
  • Effectuer les modalités administratives du séjour
  • Se tenir à la disposition du client pour faciliter leur séjour
  • Effectuer un service de conciergerie
  • Charger du planning de réservations des chambres
  • Renseigner les clients par téléphone sur les disponibilités de l'établissement et effectuer les réservations.
  • Connaissance parfaite de l’hôtel de l’hôtel, des chambres et de l'état de remplissage de l'hôtel
  • Etablir la facturation et l’encaissement
  

• Groupe hôtelier « Patrick Hayat Hôtels », Paris, France - Assistant du directeur général

  2012 - 2013 • Mise en place et suivi de la stratégie commerciale, marketing et e-marketing
  • Revenue Management stratégique
  • Mise en place et suivi des tableaux de bord
  • Contrôle qualité des hôtels et des chambres
  • Promouvoir les différents hôtels du groupe ainsi que les services proposés
  • Prospecter commercialement et réaliser des études de marché
  • Coordonner les activités commerciales
  • Gestion et suivi des contacts et des relations
  • Rédaction des communiqués de presse et des documents commerciaux pour les hôtels de la marque
  • Organiser des événements promotionnels pour accroître la visibilité du groupe et des hôtels
  • Évaluer les résultats d'une campagne de marketing
  • Assister le directeur dans la rédaction de rapports et l'analyse des données
  • Aider à générer du trafic en ligne avec les campagnes liées à Internet
  • Rédaction de contenu en ligne et création des nouveaux sites Web et mobile
  • Mise en place d’un outil permettant la fidélisation des clients sur iPad
  • Communiquer avec les clients
  • Analyser les résultats et les tendances et préparer des plans d'action pour tirer parti des points forts des hôtels et de leur localisation
  • Mettre en place et maintenir les normes du groupe dans les hôtels
  

• Sofitel Lafayette Square, Washington D.C., USA - Cocktail serveur

  2011 - 2011

• Vatel Restaurant - Serveur, Réceptionniste, Cuisinier et Barman

  2010 - 2011

• Hôtel Fouquet's Barrière et Les Bateaux Parisiens - Serveur en salle et en banquet

  2010 - 2011

• Natixis - Gestionnaire Back Office

  Paris 2008 - 2010 • Paiement de factures en France ainsi qu’à l’étranger
  • Achat de devises étrangères
  • Dépréciation des immobilisations
  • Gestion des notes de frais
  • Relation externe (clients)
  • Gestion des archives

Formations

• Booster Académy

  Paris 2017 - 2018 Formation intensive aux techniques de vente et propection

• Institut Vatel

  Paris 2010 - 2013 Master's degree & MBA in "International Hotel Management"
  
  • Marketing
  • Communication
  • Management
  • Community management
  • Stratégie marketing
  • Marketing direct
  • Revenue management
  • Vente
  • Commercial
  • Finance
  • Analyse financière
  • Comptabilité
  • Environnement hôtelier
  • Management culturel
  • Fiscalité
  • Droit
  • Economie d’entreprise
  

• Universite René Descartes

  Paris 2008 - 2010 DUT Gestion des Entreprises et des Administrations, option finance - Comptabilité
  
  Formation réalisée en alternance dans le secteur bancaire
  
  • Marketing
  • Stratégie marketing
  • Finance
  • Analyse financière
  • Comptabilité
  • Communication
  • Fiscalité
  • Droit
  • Economie d’entreprise
  • Macro-économie

• Lycée Paul Doumer

  Le Perreux Sur Marne 2007 - 2008 Baccalauréat ES, Section économie et sociale, option Anglais renforcé

Réseau

• Adrien DUPONT

• Aurélie CHAIGNE

• Cabinet ACI

• Eva BOUANICH

• Faustine MEYNARD PASQUIER

• Jérémy SAMSOUDINE

• Julien DOS SANTOS

• Mario DI MAURO

• Marion DUVERGER