Mes compétences :
Microsoft Word 2010
Véga
Gestion de caisse
Travail en équipe
Gestion de la relation client
Entreprises
Les Sources de Caudalie
- Chef de rang
Gironde2014 - maintenantbras droit du Maître d'Hôtel
Responsable du restaurant en l’absence du Maître d'Hôtel
Le Château de Valmer
- Chef de rang
2014 - 2014
La Villa Massalia
- Chef de rang
2013 - 2013
Hotel Sofitel Brussels Le Louise
- Assistante du responsable de la resauration
2012 - 2012Stage de 6 mois
2 mois en tant qu'assistante maître d'hôtel et 4 comme assistante du responsable de la restauration.
missions :
Gérer le bon déroulement des services et veiller au respect des standards établis par le groupe Sofitel au sein de la restauration (petit déjeuner, restaurant/bar, banquet et room service).
Traiter les demandes de réservations (français et anglais)
Passer des commandes
Assister aux entretiens d'embauches
Réalisation de procédure dans le respect des normes Sofitel pour le bon déroulement des services de la restauration.
Celtic Manor Resort, hôtel 5*, Pays de Galles
- Commis de la salle conférence et banqueting
2011 - 2011Stage en salle dans l'évènementiel de 4 mois
