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SODIAAL UNION
- Responsable service Froid Ferme - Matériel d'élevage
Paris
2013 - maintenant
Maintien d'un service Froid à la Ferme et matériel d'élevage profitable. Centre de profits pour la coopérative et ses éleveurs.
Management d'une vingtaine de personnes, gestion de la maintenance des équipements de refroidissements du lait, vente d'équipements d'élevage.
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SODIAAL UNION
- Conseiller laitier, responsable régional Supply Chain amont
Paris
2008 - 2013
En tant que conseiller laitier :
Animation et gestion autonome d’un portefeuille de 300 sociétaires :
- entretien de la dynamique du fonctionnement coopératif : actions statutaires (adhésion, capital social…), réunions d’informations, assemblée générale ;
- réalisation des audits d’exploitation la Route Du Lait et suivi des plans d’actions dans le cadre d’une démarche de qualité globale ;
- conseil et expertise sur des projets de développement professionnels, sur la qualité du lait, les modalités de paiement ainsi que sur la gestion des quotas et la réflexion sur la contractualisation.
Prospection commerciale auprès de ces mêmes sociétaires :
- vente de produits d’agrofourniture ;
- vente de matériel d’élevage, de refroidissement du lait et de traite (vente du premier robot boumatic sur la région Rhône-Alpes) ;
- vente de services technico-économiques.
Développement d’un marché de segmentation du lait : lait naturellement riche en oméga 3 afin de répondre au cahier des charges Bleu Blanc Cœur.
En tant que responsable régional des prévisions de collecte de lait sur l’outil Futur Master depuis 2010 :
- mise en place d’un processus d’échanges et de remontées d’information des différents contributeurs ;
- mise à jour hebdomadaire des prévisions de collecte de lait sous l’outil Futur Master : qualité prévisionnelle atteinte conforme à l’objectif (inférieure à 1 % pour 500 millions de litres de lait) ;
- aide à la décision et à l’établissement du budget annuel de la collecte de lait auprès du directeur coopératif régional ;
- fourniture d’outils d’aide à la décision et au pilotage des tournées auprès des différents contributeurs en région ;
- aide à la décision de notre politique commerciale (aval) en fonction des prévisions de collecte de lait (amont).
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Société d'économie alpestre de Haute-Savoie
- Chargé de mission
2005 - 2008
- Mise en place de troupeaux d'intérêt collectif afin de lutter contre l'embroussaillement des alpages : méthode alternative à la lutte chimique ou mécanique pour entretenir la biodiversité et protéger les ressources naturelles.
- Assitance à maître d'ouvrage auprès des Conseils régionaux et généraux pour des investissements dans le cadre de leurs politiques des espaces naturels sensibles.
- Mise en place de MAET pour les agriculteurs laitiers du PNR des Bauges sur un site Natura 2000.
- Participation à la réalisation de toilettes sèches d'alpage ainsi que de chaussures pour bergers.
- Publication de documents agricoles techniques, cartographie, organisation de manifestations de promotion du pastoralisme.
