Clotilde PICOUAYS LANCIEN

En résumé

Entreprises

• Diana Food - Assistante Qualité

  2015 - maintenant Assurer la Qualité Client
  - Répondre aux questions qualité et sécurité des aliments des clients
  - Valider les cahiers des charges clients en collaboration avec les différents services concernés par les demandes spécifiques des clients (qualité site, R&D, supply, achats, …)
  - Mise en place et suivi de documents d’optimisation du traitement des demandes clients
  - Suivi et évolution des KPI

• SVA Jean-Rozé - Animatrice qualité

  2015 - 2015

• Panavi - Vandemoortele - Coordinatrice Qualité

  2014 - 2014 Participation au développement et au maintien du système qualité
  - Revue des spécifications internes et externes
  - Gestion des non-conformités fournisseurs
  - Remplacement ponctuel des animatrices qualité sur les deux unités de production,(interlocuteur usine, suivi des non-conformités produits, gestion des réclamations client, ...)
  - Suivi des analyses microbiologiques
  - Réalisation des audits terrain (audit nettoyage / audit tapis / audit verre-plexi)
  - Gestion et réalisation de la métrologie
  - Missions diverses d’amélioration continue de la qualité

• Diana Naturals - Assistante Qualité Client

  2013 - 2013 Assurer la Qualité Client :
  - Répondre aux questions qualité et sécurité des aliments des clients
  - Valider les cahiers des charges clients en collaboration avec les différents services concernés par les demandes spécifiques des clients (qualité site, R&D, supply, achats, ...)
  - Mise en place et suivi de documents d’optimisation du traitement des demandes clients

• Laboratoire GEFA - Technicien Qualité

  2012 - 2013 Contrôle des matières premières et veille documentaire :
  - Contrôle des matières premières et mise à disposition
  - Suivi des analyses effectuées sur les matières premières
  - Suivi des dossiers fournisseurs
  - Suivi des non-conformités achat
  - Suivi des PRP via les audits hygiènes et audits plexiglass
  - Contrôle sur les lignes de fabrication et conditionnement

• GPI - Stagiaire Recherche et Développement

  2011 - 2011 Mise en place de nouvelles références produits
  - Développement de produits
  - Stabilisation d’additifs

• Unifruit - Technicien Qualité-Production

  2010 - 2010 Revalidation des techniques de nettoyage de l’atelier PAI dans le cadre d’un audit IFS
  - Mise à jour des documents de suivi du nettoyage
  - Revalidation des quantités des produits de nettoyage
  - Création d’une base de calcul des ingrédients dans les recettes

• Marine Harvest - Stage Ouvrier

  BOULOGNE SUR MER 2009 - 2009

• Stalaven - Stagiaire Qualité

  2008 - 2008 Travail sur la remise à jour de l'HACCP  
  - Schématisation des processus de fabrication par famille
  - Classification des allergènes
  - Réalisation d’un plan de l’entreprise répertoriant les corps étrangers
  - Participation à la gestion des réclamations client

• EARL La Ferme des Aulnays - Stage Ouvrier

  2007 - 2007

Formations

• ESIX Normandie, Département Agro-Alimentaire (Caen)

  Caen 2008 - 2011 Ingénieur Agroalimentaire
  
  Compétences acquises : Qualité-sécurité alimentaire / Production (produits carnés, produits laitiers, produits végétaux, produits de la mer) / Innovation / Management, Alimentation fonctionnelle, Logistique
  
  Projet de fin d’études : Participation à Trophélia 2011 avec le produit SuChiV' en collaboration avec SVA Jean Rosé

• IUT Génie Biologique (Brest)

  Brest 2006 - 2008 DUT Génie Biologique - Agronomie

Réseau

• Annaïg THOMAS

• Anne-Laure PIQUOT

• Anne-Sophie JOUAULT-ALIX

• Aurélie PELLÉ

• Bernard HEMMERT

• Kevin CRUCHON

• Marie-José GUILLÔME

• Olivier RONDOUIN

• Sophie PONTDEME