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Clotilde PICOUAYS LANCIEN

RENNES

En résumé

De formation ingénieur agroalimentaire, je suis actuellement assistante qualité clients au sein de l'entreprise Diana Food.

Entreprises

  • Diana Food - Assistante Qualité

    2015 - maintenant Assurer la Qualité Client
    - Répondre aux questions qualité et sécurité des aliments des clients
    - Valider les cahiers des charges clients en collaboration avec les différents services concernés par les demandes spécifiques des clients (qualité site, R&D, supply, achats, …)
    - Mise en place et suivi de documents d’optimisation du traitement des demandes clients
    - Suivi et évolution des KPI

  • SVA Jean-Rozé - Animatrice qualité

    2015 - 2015

  • Panavi - Vandemoortele - Coordinatrice Qualité

    2014 - 2014 Participation au développement et au maintien du système qualité
    - Revue des spécifications internes et externes
    - Gestion des non-conformités fournisseurs
    - Remplacement ponctuel des animatrices qualité sur les deux unités de production,(interlocuteur usine, suivi des non-conformités produits, gestion des réclamations client, ...)
    - Suivi des analyses microbiologiques
    - Réalisation des audits terrain (audit nettoyage / audit tapis / audit verre-plexi)
    - Gestion et réalisation de la métrologie
    - Missions diverses d’amélioration continue de la qualité

  • Diana Naturals - Assistante Qualité Client

    2013 - 2013 Assurer la Qualité Client :
    - Répondre aux questions qualité et sécurité des aliments des clients
    - Valider les cahiers des charges clients en collaboration avec les différents services concernés par les demandes spécifiques des clients (qualité site, R&D, supply, achats, ...)
    - Mise en place et suivi de documents d’optimisation du traitement des demandes clients

  • Laboratoire GEFA - Technicien Qualité

    2012 - 2013 Contrôle des matières premières et veille documentaire :
    - Contrôle des matières premières et mise à disposition
    - Suivi des analyses effectuées sur les matières premières
    - Suivi des dossiers fournisseurs
    - Suivi des non-conformités achat
    - Suivi des PRP via les audits hygiènes et audits plexiglass
    - Contrôle sur les lignes de fabrication et conditionnement

  • GPI - Stagiaire Recherche et Développement

    2011 - 2011 Mise en place de nouvelles références produits
    - Développement de produits
    - Stabilisation d’additifs

  • Unifruit - Technicien Qualité-Production

    2010 - 2010 Revalidation des techniques de nettoyage de l’atelier PAI dans le cadre d’un audit IFS
    - Mise à jour des documents de suivi du nettoyage
    - Revalidation des quantités des produits de nettoyage
    - Création d’une base de calcul des ingrédients dans les recettes

  • Marine Harvest - Stage Ouvrier

    BOULOGNE SUR MER 2009 - 2009

  • Stalaven - Stagiaire Qualité

    2008 - 2008 Travail sur la remise à jour de l'HACCP  
    - Schématisation des processus de fabrication par famille
    - Classification des allergènes
    - Réalisation d’un plan de l’entreprise répertoriant les corps étrangers
    - Participation à la gestion des réclamations client

  • EARL La Ferme des Aulnays - Stage Ouvrier

    2007 - 2007

Formations

  • ESIX Normandie, Département Agro-Alimentaire (Caen)

    Caen 2008 - 2011 Ingénieur Agroalimentaire

    Compétences acquises : Qualité-sécurité alimentaire / Production (produits carnés, produits laitiers, produits végétaux, produits de la mer) / Innovation / Management, Alimentation fonctionnelle, Logistique

    Projet de fin d’études : Participation à Trophélia 2011 avec le produit SuChiV' en collaboration avec SVA Jean Rosé

  • IUT Génie Biologique (Brest)

    Brest 2006 - 2008 DUT Génie Biologique - Agronomie

Réseau

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