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Coralie BAROUX

CALUIRE-ET-CUIRE

En résumé

Rechercher la solution d'un problème technique, trouver la réponse à une demande client, le monde agroalimentaire est plein de défis, que j'aime relever.
Autonome et indépendante, j'apprécie le travail d'équipe et le partage des connaissances.
Quoi de mieux que de travailler sur l'alimentation de demain !?

Mes compétences :
BAFA
Gestion de projet
Travail en équipe
Autonomie professionnelle
Microsoft Office
Management industriel
Management de la qualité
Industrialisation
etude de faisabilitié
veille industrielle
statistiques
animation (réunions, projets, ...)
Optimisation des process
communication
analyse sensorielle
amélioration continue

Entreprises

  • Actimeat & Co - Responsable R&D

    2018 - maintenant développement de nouveaux produits, gestion des demandes clients (échantillons, nouveaux produits,...), sourcing ingrédients
  • Agrodoubs - Ingénieur R&D

    2015 - 2018 Gestion des demandes clients : échantillonage, développement de produits gestion des essais industriels. Amélioration interne des produits. Recherche des fournisseurs et matières premières. adjointe qualité : réalisation des plans de prélèvements, analyses microbiologiques, ....
  • Cémoi confiseur - Stagiaire puis assistante Méthodes

    2014 - 2014 optimisation du service industrialisation, réalisation de cotations sur des nouveaux produits et d'essais
    management de projet et gestion d'essai
    Gestion des dossiers de création de produits, réalisation d'essais et de cotations
    Accompagnement de l'installation d'une nouvelle machine
  • Biscuiterie de la tour d'Albon - Stagiaire qualité

    2012 - 2012 remise à niveau du plan HACCP: alimentarité des matériaux, remise à jour du contrôle matière première, vérification des allergènes présents... Vérification des problèmes d'étanchéité sur une ligne.
  • Exploitation agricole laitière - Stagiaire agricole

    2011 - 2011 stage de 7 semaine en exploitation agricole laitière avec polycultures
    travail sur toute la ferme, compréhension de l'amont agricole
  • Exploitation viticole - Stagiaire agricole

    2010 - 2010 Stage de 5 semaines sur une exploitation viticole du Beaujolais
    Découverte du milieu agricole
    travail dans les vignes et découverte du process de fabrication du vin

Formations

Réseau

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