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Coralie TERNISIEN

Paris

En résumé

Conseil en Bio nutrition : Accompagnement vers d'alimentation; Saine, Naturelle et Biologique. Intolérances alimentaires, Alimentation Vivante, Détox et jus.

Mes compétences :
Développement commercial
Management
Vente
Luxe
Tourisme
Communication

Entreprises

  • Biocoop - Conseil client - Qualité magasin et clientèle

    Paris 2015 - maintenant

  • Groupe Epicure - Attachée commerciale Événementiel

    2013 - 2014

  • * - Projet création d'entreprise -

    2013 - 2013 Matinée de la création d’entreprise, CCI Bayonne Pays Basque
    Formation « 5 jours pour entreprendre », CCI Bayonne Pays Basque
    Coaching/accompagnement création d’entreprise, TEC .GE.COOP (2 mois)
    Journée création et reprise d’entreprise, CCI des Landes
    Montage du dossier d’une création d’entreprise

  • LE CARITZ - Developpement Commercial

    2012 - 2013 En charge d’établir une étude de marché dans la région sud-ouest
    Organisation de l’ensemble des séminaires et banquets.
    Développement de l’offre commerciale de l’hôtel le Gamaritz et de l’hôtel/ restaurant le Caritz (de la phase étude de marché à la signature du contrat)
    Accueil et réception des deux hôtels, gestion des réservations, planning des employés

  • Sofitel Biarritz le Miramar Thalassa Sea & Spa - Mercure Régina et du Golf - Responsable Séminaire et Banquet

    2012 - 2012 Chargée de fidélisation de la clientèle
    Définir régulièrement les stratégies commerciales
    En charge du développement commercial externe des hôtels
    Coordination logistique et gestion d’équipe des différents services de l’hôtel
    Création d’une nouvelle offre commerciale « Inspired meeting planner »

  • Sofitel Biarritz le Miramar Thalassa Sea & Spa et Mercure Régina et du Golf - Attachée Commerciale Séminaire et Banquet

    2010 - 2012 Qualification d'une demande
    Réalisation des devis
    Relance des clients
    Finalisation de l'évènement.
    Création du poste de commercial externe dans l’hôtel (Rendez-vous prospects, Eductours, Salons)

  • Sofitel Biarritz le Miramar Thalasse sea & spa - Assistante du Directeur de la Restauration

    2009 - 2010 Assister le directeur dans ses actions au quotidien (réunions, rendez-vous...)
    Refaire l’offre du restaurant et du bar.
    Gestion des plannings du personnel
    Création d’une nouvelle carte – Bar- Restaurant
    Service au restaurant – Bar et Room-service (200 couverts par jour)

Formations

Réseau

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