Gestion projets
Developpement milieux de culture
Industrialisation
Mes compétences :
Microbiologie
Chef de projets
Qualité
Entreprises
AES Chemunex
- Ingénieur R&D microbiologie
2008 - maintenant
NESTLE
- Stage, mission de Validation d'une nouvelle ligne de conditionnement aseptique
Marne La Vallée Cedex 22007 - 2008Nestlé Nutrition Clinique à Creully:
service assurance qualité: coordination du projet de renouvellement de la certification ISO 9001 (procédures, rapports d’audit internes études HACCP)
stage de 7 mois :collaboration avec les différents services, validation d'une nouvelle ligne de conditionnement aseptique, rédaction de protocoles, réalisation du plan de validation, (challenge test…)analyse de process de ligne (qualification d’installation, opérationnelle), process thermique (UHT) et de remplissage aseptique.
Nestlé Clinical Nutrition spécialisé
- Assistante management de la qualité (
2007 - 2008
INRA, Laboratoire de microbiologie Alimentaire, Université de Caen
- Stage de 10 semaine, recherche appliquée
2006 - 2006Stage de 10 semaines à l’INRA, Laboratoire de Microbiologie Alimentaire, à Caen. Recherche appliquée : mise en place d’un protocole de mutagenèse aux UV chez Geotrichum candidum levain fongique fromagerie
Laboratoire de microbiologie, CHU de CAEN
- Satge de 10 semaine, recherche appliquée
2003 - 2003Stage de 10 semaines au service de microbiologie du CHU de Caen sous la direction du professeur Leclerc
Recherche de mise en place de méthodes de détection de la résistance à la méticilline chez les staphylocoques à coagulase négative (PCR, antibiogramme, préparations de milieux, détermination de la CMI…).
