Damien FRAINAY

En résumé

Entreprises

• Royal-Monceau Raffles Paris - Assistant du Directeur du Restaurant "La Cuisine"

  2013 - maintenant

• R&C Le Prieure - Maitre D'Hotel

  2009 - 2012

• La Maison Pic - Chef de Rang

  2007 - 2008

• Gordon Ramsay at Claridge's - Chef de Rang

  2005 - 2005

• L'Auberge de l'Eridan - Marc Veyrat - Stagiaire en cuisine

  2003 - 2003

Formations

• Lycée Savoie Leman

  Thonon Les Bains 2001 - 2004 BTH

Réseau

• Anne-Marie GRIBIUS-LEFEVRE

• Christian BRIARD

• Christophe SOUDANT

• Fabien FAGE

• Frank JOSSERAND

• Jack QUATRESOLS

• Jean-François SAVART

• Julian MERCIER

• Remo SIMONETTI

• Romain DOUCET