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Damien NANTERMET

Lyon

En résumé

Mes compétences :
Développement commercial
Audit
Fidélisation client
Analyse stratégique
Gestion de la relation client

Entreprises

  • Restalliance - CHEF DE MARCHE

    Lyon 2014 - maintenant - Responsable du développement commercial auprès des clients Grands Comptes Nationaux
    - Pilotage d'appels d'offres stratégiques auprès des d'établissements/groupes médico-sociaux
    - Accompagnement et coaching des Responsables développement
    - Coordination des projets et de l'animation de réseau avec les services supports
    - Suivi du déploiement et de la fidélisation client
    Développement : 7,5M€ sur les 12 derniers mois

  • Restalliance - RESPONSABLE GRANDS COMPTES

    Lyon 2012 - 2014 - Gestion de la restauration pour plusieurs Grands Comptes Nationaux dans le secteur sanitaire et médico-social
    - Suivi de la bonne application des contrats cadres
    - Définition de la stratégie et les orientations
    - Déploiement des actions avec les équipes opérationnelles
    - Contribution au développement des portefeuilles clients
    - Gestion de la relation client dite en Centrale (interlocuteurs siège)

  • GOURMANDEAL - FONDATEUR

    2011 - 2012 - Création de la start-up au sein de l'incubateur d'entreprise de l'ESSEC (EssecVentures)
    - Direction de l'entreprise, des équipes commerciales et opérationnelles
    - Définition de la stratégie et pilotage du déploiement
    - Gestion des contrats avec nos 150 restaurants gastronomiques indépendants ou appartenant à des groupes (Sofitel, Intercontinental, Sodexo Prestige....)

  • Elior - CHEF DE MARCHE GARES & AEROPORTS (alternance)

    Courbevoie 2009 - 2011 - Animation des différentes concessions gares/aéroport pour les marques en propre et en franchise (Paul, Quick, Illy, Pomme de pain, Columbus café...)
    - Gestion du budget trade marketing des différents partenaires (Coca-Cola, Orangina Schweppes, Nestlé waters, Heineken, Kraft...)
    - Participation au développement du portefeuille de marques et appels d'offre
    - Gestion et suivi des indicateurs de performance en termes de ventes, visibilité partenaires, attractivité

  • Starwood Hotels & Resorts - RECEPTION AND REVENUS EXECUTIVES, LONDON

    Lancaster 2007 - 2009

  • Intercontinental Hotels Group - FOOD & BEVERAGE SUPERVISOR , MALTA

    Atlanta 2006 - 2006 Intercontinental Malta

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