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Valerie VERRIER

ORRY LA VILLE

En résumé

Titulaire du Diplôme Universitaire de Responsable de formation, de niveau Bac + 4, j’exerce mon métier de Commerciale depuis près de 14 ans, dont les 7 derniers mois au sein du groupe API Restauration. J’ai occupé, au cours de ma carrière, les fonctions d’attachée commerciale, responsable développement puis de responsable grands comptes. Ces expériences enrichissantes m’ont permis de développer de nombreuses compétences dont la conduite d’entretien, l’analyse des besoins, la clarification des objectifs, l’élaboration de contrat, la conception ou l’adaptation de nouveaux outils, l’élaboration de relation de confiance, et des qualités d’écoute, d’analyse des besoins, de reformulation, de définition de stratégie, de construction, proposition et conduite des projets, d’adaptation d’offre aux besoins.

Cependant, j’aspire aujourd’hui, aussi bien professionnellement que personnellement, à orienter ma carrière vers le métier de coach en entreprise qui me permettra d’évoluer et de créer ma propre entreprise.

En effet, j’ai tout naturellement décidé de me diriger dans cette voie car mon intérêt pour le métier, ma sensibilité personnelle, mes compétences et mes qualités sont les bases favorables pour ce nouveau projet. La formation que je m’apprête à suivre, m’apportera tous les outils indispensables à la pratique du coaching professionnel.

Mes compétences :
Vente
Développement commercial
Management
Informatique
Restauration
Travail en équipe
Réponse aux appels d'offres
Dynamique
Organisation du travail
Autonomie
Gestion de la relation client
Analyse des besoins

Entreprises

  • ADMINISTRATIF / COMPTABILITE - ADMINISTRATIF / COMPTABILITE

    maintenant SAVOIR-FAIRE :


    Enregistrement et saisie informatique des données.
    Collecte, exploitation, organisation des informations saisies et présentation sous forme de document de synthèse.
    Tenue à jour des documents.
    Réception et vérification des informations écrites (bordereaux, factures, bons de commandes) et régularisation le cas échéant.
    Pointage des pièces et documents à saisir informatiquement et classement.
    Enregistrement des informations sur matériel informatique.
    Tenue à jour des fichiers.

    SAVOIR COLLABORER :

    Bureau d'études techniques du bâtiment, VERRIER INGENIERIE (2001 - 2002)
    Bureau d'études techniques du bâtiment, SA AUXILIAIRE DU BATIMENT (1990 - 1991)
  • API RESTAURATION - Direction Grands Comptes Santé

    Mons-en-Barœul 2016 - 2017
  • Restalliance - Responsable de Développement

    Lyon 2014 - 2016
    Entreprise indépendante, implantée nationalement, Restalliance est la première société de restauration et de services hôteliers exclusivement spécialisée dans le secteur de la Santé.
    L’engagement expert :
    vous accompagner plus loin
    Un niveau de dépendance qui augmente, une législation toujours plus exigeante... Le secteur de la Santé évolue : nous vous accompagnons !

    Forts d'une expertise acquise auprès de nos 500 clients, nous vous offrons une approche entièrement personnalisée pour vos services de restauration et d'hôtellerie.

  • Multi Restauration Services - Responsable Développement

    RUEIL MALMAISON 2011 - 2014 MRS est une PME spécialisée dans la restauration collective et d'entreprises qui a su conserver son esprit d'entreprise familiale.

    Une entreprise qui met le bien être de ses convives au cœur de sa réflexion !

    Notre métier est celui de l'artisan restaurateur. Exigence de la qualité et de la fraicheur, sens de l'accueil et du service sont chez nous des réflexes de chaque jour.
  • Université de Picardie Jules Vernes - Etudiante du Diplôme Universitaire de Responsable de Formation

    Amiens 2009 - 2010 Objectif :

    Cette formation permet à des professionnels d'accéder à des fonctions de cadre dans le champ de la formation en leur donnant les moyens de maîtriser les processus de conception, d'animation, de gestion et d'évaluation des dispositifs de formation.

    http://www.dep.u-picardie.fr/formations/universitaire-responsable-113.html
  • DUPONT RESTAURATION - Chargée de Développement Picardie

    Libercourt 2003 - 2011 MES MISSIONS :

    Je visite et développe notre clientèle de maisons de retraite, d'établissements de santé, d'associations, d'établissement médico-sociaux, d'entreprises et d'établissements scolaire sur la région Picarde.

    www.dupont-restauration.fr
  • MANAGEMENT / RESSOURCES HUMAINES - Directrice

    1998 - 2000 Prise en main d'une structure défaillante sous le contrôle du gérant. En 2 ans, j'ai réussi à redresser les comptes pour permettre de retrouver l'équilibre fin 2000 (Augmentation de 144% du CA en 1999). Développement d'un nouveau concept. Recrutement, formation et animation d'une équipe de 8 personnes. Elaboration et mise en oeuvre d'une politique budgétaire et commerciale de l'établissement. Elaboration des menus et des cartes, traduction en anglais. Responsable de l'agencement des locaux et des conditions d'accueil des clients. Organisation et développement de l'activité (jusqu'à 200 couverts/jour). Animation, information, coordination de l'ensemble du personnel et des différents services.

    SAVOIR COLLABORER :

    Restaurant, LA CAPITAINERIE (1998 - 2000)
    www.à-la-capitainerie.com
  • CHARGEE DE DEVELOPPEMENT - CHARGEE DE DEVELOPPEMENT

    1995 - 1998 Etablissement d'un plan de prospection à partir d'un fichier de clients et d'un ciblage en amont sur les départements : 80, 60, 02, 59 et 62.
    Présentation des produits ou services, conseils auprès des clients.
    Argumentation et réponse aux objections.
    Négociation des prix, des quantités et des délais de livraison auprès d'une clientèle de professionnel.
    Conclusion de la vente par établissement d'un contrat.
    Suivi commercial et administratif.

    SAVOIR COLLABORER :

    Maison RICHARD - VERNHES, négociant de café, vins fins et spiritueux.(1997/1998)www.richard.fr
    INTERFOR-SIA,Organisme de formation.(1996 - 1997)www.interfor-sia.asso.fr

Formations

Réseau

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