Docteur-ingénieur en Oenologie j'exerce ma profession en Oenologie Conseil, Vinificateur, et Créateur de Spiritueux.
Mes compétences :
R&D
Entreprises
France Roussillon SARL
- Directeur
maintenant
FRANCE ROUSSILLON SARL
- Directeur technique
1972 - 20121961-1963 : Thèse de Docteur-ingénieur en Oenologie -
1964-1975 : Responsable du secteur Recherche et développement de la Compagnie Dubonnet Cizano Byrrh
1975-1985 : Conseiller technique des Sociétés Dauré et Bartissol
1975 à aujourd'hui : créateur et directeur de la SARL FRANCE ROUSSILLON.
qui comprend :
- un Laboratoire d'analyses oenologiques (vins,spiritueux et jus de fruits)
- Oenologie Conseil pour des vignerons et des Caves particulières de toute
taille
- Création de spiritueux de toute nature à base végétale,y compris à bas
degré alcoolique, ou sans alcool (création de formules - 182 boissons
différentes sont actuellement en exploitation)
Formations
INP-ENSAT - Ecole Nationale Supérieure Agronomique De Toulouse (Toulouse)
Toulouse1958 - 1960Ingénieur agronome ENSAT
Puis Docteur ingénieur en Oenologie
Certificat de Législation rurale Faculté de Droit de Toulouse
Certificat d'Entomologie Faculté des Sciences de Toulouse
Certificat de Pédologie Faculté des Sciences de Toulouse
Diplôme d'Oenologie de Toulouse
