David FLEISCHER

En résumé

Entreprises

• BONDA NUTRITION ANIMALE - Directeur des Ventes Nord/Est

  2013 - maintenant Missions :
  
  Garantit l’application de la politique commerciale BONDA au niveau de l’établissement
  Assure l’interface entre le Directeur d’Établissement et les équipes commerciales
  Garantit la performance de l’activité commerciale de l’établissement
  Contribue à l’amélioration permanente des ratios de qualité de service de l’établissement
  Assure la synergie et la complémentarité de l’ensemble des pôles et activités Commerce de
  l’établissement
  
  Organise des réunions d’équipe afin de transmettre collectivement les informations,
  Sensibilise et implique, faire émerger des propositions et créer une synergie de groupe
  
  Accompagne des commerciaux sur le terrain au moins une fois par semaine, afin de rester
  en contact avec les enjeux et problématiques actuelles, rencontrer des clients importants,
  et motiver les équipes sur le terrain

• TRANSGOURMET - Chef des ventes

  VALENTON 2011 - 2013 Garantir de l’atteinte du budget CA et marge de son équipe :
  Relayer et optimiser la politique commerciale auprès des commerciaux sous sa responsabilité ;
  Mettre en place des plans d’actions collectifs et des objectifs individuels ;
  Maintenir la qualité de service, en relation avec l’ensemble des services de l’établissement ;
  Manager et assurer le développement professionnel de ses collaborateurs.
  
  Management et encadrement :
  - Fait preuve d’exemplarité
  - Organise et réalise les plannings d’accompagnement de ses commerciaux en visite
  - Mène un entretien annuel avec chaque membre de son équipe, pour évaluer ses
  compétences, détecte son potentiel, ses souhaits d’évolution professionnelle et de
  formation, qu’il relaie
  - Participe avec le RRH site au recrutement des membres de son équipe
  - Assure l’intégration et la formation des nouveaux membres de l’équipe
  - Gère les conflits, et prend avec le Directeur de Site les décisions de sanction éventuelles
  - S’assure en permanence, et rend compte auprès de sa hiérarchie et du RRH site, de
  l’évolution du climat social
  - Organise et valide les plannings de présence des équipes
  
  Performance commerciale de l’’équipe de vente :
  - Garantit les fondamentaux : nombre de visites/ jour, nombre de commandes, nombre de
  prospections, dans le respect des méthodes et process transGourmet
  - Effectue une analyse quotidienne des résultats (CA, marge) de son équipe
  - Accompagne les membres de son équipe sur le terrain dans un but :
  de management de proximité,
  de formation,
  de mise en place de plans d’actions individuels
  - Organise et optimise l’activité en coordination avec le Responsable Service client (Planning
  d’appel / de visite), et contrôle leur réalisation
  - Organise une réunion commerciale mensuelle avec son équipe pour informer des plans d’action nationaux.
  - Prépare et assure la bonne marche des concours initiés par la Direction Commerciale, et les anime au quotidien, suit et communique les résultats
  - Effectue un reporting régulier auprès de son responsable
  - Échange avec la Direction de filière nationale
  - Organise des démonstrations et dégustations de produits avec les fournisseurs
  
  

• AFD Consulting - Gérant

  2010 - maintenant En parallèle j'exerce une activité de courtage et de consulting en nutrition animale. Spécialisé, principalement, à l'export vers l'Allemagne.

• Sarval, Saria Group - Responsable Commercial

  2010 - 2011 COMPETENCES
  
  
  COMMERCIALES :
  
  Achat de matières premières
  Recherche de nouveaux marchés
  Sceller les relations commerciales avec les grands comptes et les partenaires
  Intensifier la présence sur une zone de chalandise
  
  
  MANAGEMENT :
  
  Pilotage d’un service logistique
  
  
  HUMAINES :
  
  Autonome, rigoureux et réactif sont les maîtres mots de mes réussites professionnelles menées avec panache.
  Mon expérience me permet aujourd’hui de m’adapter rapidement à une situation afin de l’analyser au mieux pour mener à bien mes missions.
  
  
  MISSIONS ACTUELLES :
  
  Achat et collecte des matières premières en relation étroite avec les IAA et abattoirs, garant du budget d’achat du site industriel, élaboration du tarif d’achat des matières premières, mise en place de la stratégie commerciale des prestations de service auprès de la GMS, des IAA et des collectivités locales. Encadrement du service administratif et logistique, suivi des comptes clés.Être en veille permanente sur l'évolution des couts matières et du marché des co-produits carnés.
  
  Mise en place de la filière méthanisation afin de répondre aux normes environnementales du grenelle 2 de l'environnement.
  Organisation de la collecte des matières organiques, en prestation de service, auprès des GMS , industries agro-alimentaires et RHF
  
  Garant du bon fonctionnement de la logistique interne, des créances clients, et des relations commerciales avec une équipe commerciale et administrative.

• groupe EVIALIS - Chef de secteur & Chef des ventes

  2004 - 2010 Nutrition animale
  * Gestion des affaires entre l'usine et les concessionnaires ;
  * Responsable commercial de la distribution et animation de l'équipe commerciale ;
  * Responsable du développement de la marque en Allemagne ;
  * Principales réussites : fusion de quatre marques en élaborant une gamme de produit unique ; pénétration importante du marché allemand : 660 K EUR annuel.

• Ets Walgenwitz - Responsable commercial

  1999 - 2004 Négoce agricole de céréales
  * Achat et vente d'agrofournitures, gestion commerciale.

• Les jardins d'alsace - Attaché commercial

  1996 - 1999 Groupement de producteurs alsaciens de denrées alimentaires
  * Promotion de produits gastronomiques alsaciens sur foires et salons.

Formations

• EM Strasbourg Business School

  Strasbourg 2009 - 2010 MAE

• Lycée Agricole De Rouffach (Rouffach)

  Rouffach 1994 - 1996 Brevet de Technicien Supérieur Agro

• Lycée Agricole De Rouffach (Rouffach)

  Rouffach 1992 - 1994 Brevet de Technicien Agricole

Réseau

• Audrey RICHARD

• Christophe PACAUD

• Jacques GOMMEZ

• Laurent LARLET

• Lise DAVID

• Maurice GEX-FABRY

• Metivier JULIEN

• Olivier LEVIEL

• Pierrick CARDONA