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David FONTAINE

LES ULIS

En résumé

Tout simplement en veille sur le marché de l'emploi. Je suis ouvert à toute proposition professionnelle!

Mes compétences :
Agroalimentaire
Bactériologie
Biochimie
Biologie
Biologie moléculaire
Biotechnologie
Culture
Culture cellulaire
Développement
Immunologie
Qualité
Recherche
Technicien
Technicien qualité

Entreprises

  • LFB Biomédicaments - Technicien Contrôle Qualité

    LES ULIS 2013 - maintenant Contrôle Qualité des produits en cours et en fin de production en utilisant des techniques immuno-hématologiques

    Responsable Métrologie
    ESI

  • LFB Biotechnologies - Technicien de Recherche

    2006 - 2013 Biologie Moléculaire, Ingénierie cellulaire, recherche exploratoire.
    Développement de proteines recombinantes par culture cellulaire.
    Optimisation de procédés.

    Responsable Métrologie

  • DSM Food Specialities - Technicien Qualité

    2005 - 2006 Amélioration de méthode de dosage enzymatique
    Création d’un quick-test de dosage enzymatique
    Formation d’opérateur
    Dosage enzymologie manuel et automatique sur Cobas Mira
    Métrologie

  • Institut National de la Recherche Agronomique - Assistant Ingénieur

    CHAMBRAY LES TOURS 2003 - 2005 Dans le cadre d’un Contrat Européen :
    - Détection de bifidobactéries dans le lait et les fromages au lait cru par microbiologie traditionnelle
    - Identification de souches du genre Bifidobacterium, isolées du fromage au lait cru, par des techniques de microbiologie (phénotypie) et de biologie moléculaire (hybridation ADN/ADN)
    - Différenciation des sous-espèces de Bifidobacterium pseudolongum par des techniques de biologie moléculaire (hybridation ADN/ADN)

  • Eridiana Béghin Say - Technicien de Laboratoire

    2002 - 2002 Contrat de 4 mois

    Formation BPL, hygiène et sécurité
    Contrôle - Qualité du sucre en fin de production (propreté - granulométrie - filtrabilité…)
    Contrôle de l’environnement de l’usine (DCO - DBO…)
    Participation à un audit pour le passage de l’usine à la norme iso 9001.

  • Lesaffre Recherche & Développement - Technicien de Recherche

    2001 - 2001 STAGE - Durée : 4 mois 1/2

    Développement d’un outil de mesure de la taille de cellule - augmentation de la taille de cellule de levure Saccharomyces cerevisiae par génétique traditionnelle (micromanipulation) et biologie moléculaire (clonage)

    Analyse des produits sortant des fermenteurs (dosage d’azote, dosage de P2O5, utilisation d’un fermentomètre, évaluation de la matière sèche…).

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