Mes compétences :
Adaptabilité
Anglais
Conseil
Espagnol
Ingénieur agronome
Mobile
Nutrition humaine
Reglementation
Gestion de projet
Statistiques
Qualité produit
Communication
Entreprises
Unijus
- Chargée de mission scientifique et réglementaire
2015 - 2017
FIDESCO (Volontariat de Solidarité Internationale)
- Responsable-adjointe du Service Nutrition
2012 - 2014Dans le plus grand centre de soins primaires en Guinée où 32 000 enfants ont été reçus au service nutrition en 2013 dont 11% de malnutris:
- Supervision des activités : suivi et amélioration des indicateurs de performance, reporting aux partenaires (Programme Alimentaire Mondial, ONG Terre des Hommes)
- Formation du personnel à la prise en charge de la malnutrition aiguë (protocole national)
- Gestion administrative et financière du budget
- Encadrement de l’équipe (8 personnes): conduite de réunions, contrôle de la qualité du travail
Réalisations: 65% de taux de guérison des enfants malnutris (modérés et sévères) en 2013
2012 - 2014Dans le plus grand centre de soins primaires de Guinée accueillant 100 000 patients par an (300/jour) :
- Achats des consommables médicaux, sélection et suivi des fournisseurs, gestion des stocks
- Management de la qualité du service pharmacie : identification des points de non-qualité et mise en place d’actions correctives dans le conditionnement et la distribution des médicaments, mise à jour et supervision des règles d’hygiène, propreté et sécurité
- Gestion de crise sanitaire (6 premiers mois de l'épidémie Ebola)
- Encadrement du personnel (4 personnes)
Réalisations :18% de réduction de coûts en 2013/2012
Naturalpha
- Chef de Projet Nutrition - Consultante
Loos2010 - 2012Conseil scientifique et réglementaire en Nutrition-Santé (clients en B2C et B2B) :
- Analyse du consensus scientifique sur l'effet santé d'un ingrédient
- Mise en œuvre d'une stratégie réglementaire sur les opportunités d'allégations nutritionnelles et santé relatif aux denrées alimentaires (Règlement CE 1924/2006)
- Analyse d'enjeux de santé publique par cible (zone géographique, population) et mise en place de recommandations (R&D, marketing, produit, recherche)
Veille scientifique et réglementaire
Contribution et entretien du portail Naturalphadaily (ex NutrialphaEurope.com)
Lesieur
- Chargée de Mission Nutrition
Asnières sur Seine2010 - 2010Évaluation d’ingrédients actifs pour des projets d’innovation en nutrition-santé
Animation de réunions d’information sur l’actualité scientifique et réglementaire auprès du Service Marketing.
ECKES GRANINI
- Chargée d'Etude Métrologie
MACON2009 - 2009Audit du contrôle des volumes de remplissage en usine (méthode DMAIC de Six Sigma)
Modification des procédures de contrôle et optimisation des outils de surveillances
Bongrain
- Projet d'ingénieur
VIROFLAY 2009 - 2010Détermination de la source principale de l’acide palmitique dans l’organisme :
- estimation de son apport par l’alimentation en France,
- analyse des études cliniques sur sa synthèse endogène.
Formations
Université Polytechnique De Valence, Espagne (Valencia)