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Delphine TOFFA

LIMONEST

En résumé

Ma formation d'ingénieur généraliste à Centrale Paris combinée à des bases plus techniques, m'a naturellement orientée vers une activité dans l'industrie, avec la volonté de travailler en usine pour être sur le terrain.
Je me suis épanouie pendant 8 ans dans ce milieu industriel dans la branche produits laitiers frais de Danone, sur 5 postes différents : de la performance industrielle au management de terrain pour finir sur le management de projets d'investissements / organisation.
J'ai désormais rejoint depuis 2 ans une fonction plus centrale, en prenant un portefeuille d'achats Opérations toujours au sein du groupe Danone, mais dans la division Nutrition Infantile en France : Blédina

Entreprises

  • BLEDINA, GROUPE DANONE - Acheteur Opérations

    LIMONEST 2014 - maintenant Au sein de l'équipe achats indirects de Blédina, j'ai en charge le portefeuille Opérations (Spend > 50 M€) couvrant :
    - Achats transports et logistiques
    - Achats Services Industriels (hard & softs)
    - Investissements usine

  • Danone - Chef de projet

    Paris 2011 - 2014 Chef de projet Opérations pour le lancement d'une innovation produits, rattachée au directeur de l'usine, et à la tête d'une petite équipe de 4 personnes (techniciens et cadre) :
    - Gestion budget > 10M€ / planning / analyse de risques
    - Périmètre incluant 1 nouvelle ligne de conditionnement et process
    - Accompagnement social du projet : impact organisations, formations, préparation du changement...
    - Interaction permanente avec les équipes R&D, Marketing et Qualité centrale pour accompagner le développement de l'innovation en phase industrielle (définition packaging, technologies, phases de tests / essais, ...)

  • Danone Produits Frais France - Chef de projet

    Paris 2009 - 2011 Chef de projet sur l'usine de Saint-Just-Chaleyssin dans le projet de déploiement d'un nouveau WMS.
    Ma mission regroupe les volets suivants :
    - Pilotage d'un projet de rénovation de l'automatisme sur le secteur aval de l'usine (13 automates remplacés, dont 4 stratégiques pour la continuité de la production)
    - Pilotage de la mise en place d'une supervision industrielle et des différents logiciels liés au renouvellement du WMS
    + Participation à l'élaboration des spécifications fonctionnelles des nouveaux outils
    + Lien entre l'équipe centrale du projet et l'usine
    + Elaboration/gestion des plannings de mise à disposition des ressources usine pour les formations, déploiement, ...
    + Suivi des différentes équipes
    + Réalisation d'une partie des formations

  • Danone France - Chef d'équipe conditionnement

    Paris 2008 - 2009 Mes missions de chef d'équipe Conditionnement Desserts (4 lignes de conditionnement de crèmes desserts) sont les suivantes
    - Encadrer une équipe d'une dizaine de conducteurs de ligne pour garantir le fonctionnement court terme du secteur (coordination, optimisation des activités)
    - Assurer le développement de l'équipe (évaluation, formation, ...)
    - Faire le lien avec les services supports à la production (qualité, maintenance, méthodes) et nos clients-fournisseurs (process, flux)
    - Animer et maintenir les indicateurs de performance du secteur (sécurité, qualité, coût, délais)
    - Initier, animer et pérenniser des chantiers 5S, GRP, SDCA sur le secteur

  • Danone France - Ingénieur Méthodes

    Paris 2007 - 2008 Missions :
    - Pilotage de groupes de résolution de problème (équipes de 5 à 6 personnes) sur des problématiques de thermoformage, dépose de banderole, suppression de temps morts sur les lignes,
    * Animation des groupes de travail
    * Gestion des ressources et du planning
    * Relations avec les fournisseurs
    * Conception, mise en place et suivi d'innovations sur machines automatisées
    - Elaboration d'outils permettant une meilleure organisation de la maintenance préventive sur certaines zones de l'usine
    - Rédaction de modes opératoires pour des interventions stratégiques sur les lignes de conditionnement
    - Participation au chantier d'arrivée d'une nouvelle machine

  • Danone France - Ingénieur pertes

    Paris 2006 - 2007 Mission de réduction des pertes laitières sur 4 lignes de conditionnement
    - Résultat : Gain de 130k€ annuels pour l'usine
    - Pilotage et animation d'une équipe de 10 personnes
    - Conception, mise en place et suivi de modifications sur l'automatisme des machines concernés

    Groupe de travail pour fiabiliser le suivi des consommations en fruits :
    - Définition et mise en place d'un outil de suivi des consommations
    - Recherche et installation de matériels de mesure plus précis sur l'installation

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