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Diane FAIVRE

grasSE

En résumé

Mes compétences :
Réglementation spiritueux
Travail en équipe
Réglementation arômes
Analyse chimique
Contrôle qualité
Analyse sensorielle
Formulation
Microsoft Office

Entreprises

  • JEAN NIEL AROMES - Technicienne R&D: applications boissons, sélection et analyse sensorielle

    grasSE 2016 - maintenant Création et contre-type de boissons
    Sélection d'arômes en fonction des applications, des contraintes clients et de la législation en vigueur
    Analyses physico-chimiques de produits finis: brix, acidité, pH, densité
    Analyse sensorielle et gestion de l'aromathèque
    Stabilité et vieillissement des arômes et produits finis
    Proactive boissons
    Maintenance des appareils analytiques
    Gestion du laboratoire
  • David Michael Europe SAS - Aromaticienne junior

    2015 - 2015 Formulation d'arômes: création et contre-type
    Analyses d'arômes: GC-MS
    Évaluation de matières premières aromatiques
    Réglementation et conformité des arômes suivant les contraintes et la législation en vigueur
  • Cherry Rocher - Technicienne R&D

    Paris 2014 - 2014 Formuler des boissons
    Analyser des produits finis : degré alcoolique, densité, brix, couleur, pH, aspect, odeur, goût…
    Participer à divers projets de Recherche & Développement
    Organiser des tests sensoriels pour un panel interne
    Mettre en œuvre et finaliser des macérations en laboratoire
    Gérer le bon fonctionnement du laboratoire
  • Cherry Rocher - Technicienne R&D et Qualité

    Paris 2013 - 2014 Formuler des boissons
    Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis : degré alcoolique, densité, brix, couleur, pH, acidité, turbidité, aspect, odeur, goût…
    Participer à divers projets de Recherche & Développement
    Organiser des tests sensoriels pour un panel interne
    Mettre en œuvre et finaliser des macérations en laboratoire
    Gérer le bon fonctionnement du laboratoire
  • INP / ENSIACET - Stagiaire R&D

    2012 - 2012 Laboratoire de Chimie Agro-industrielle de l'INP Toulouse : Stage de 6 mois Master 1
    * Aromatisation naturelle d'huiles végétales au moyen d'huiles essentielles
    * Analyses sensorielles et chimiques

Formations

Réseau