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Elisabeth GOURGUES

TALENCE

En résumé

Le Synabio est le syndicat français des entreprises (transformateurs et distributeurs) de produits certifiés bio. Son rôle est de soutenir et défendre les intérêts de ses adhérents en valorisant les atouts de ce secteur et en ayant un discours lisible et clair.

N'hésitez pas à me contacter par mail à e.gourgues@yahoo.fr ou par téléphone au 06 78 83 18 93

Mes compétences :
Acv
Agroalimentaire
Anglais
Bio
Commercial
Commercial export
Espagnol
Export
Qualité
Technico commercial

Entreprises

  • Synabio - Chargée de missions projets r&d

    2012 - maintenant Je travaille, en collaboration avec d’autres institutions, sur des projets visant à développer et consolider la filière bio.
    Mon parcours technique me permet d’être l’intermédiaire entre les entreprises adhérentes au Synabio et ces organismes qu’ils soient de recherche, représentants de producteurs, institutions gouvernementales ou autre.

    Les missions sur lesquelles je m’investis au nom du Synabio sont notamment Securbio (développement d’un outil de gestion des contaminants pour la filière bio), Ecropolis (étude européenne sur les qualités organoleptiques des produits bio), les Analyses de Cycle de Vie des produits bio.

    Ce qui me plait avant tout dans ce poste c’est cette alliance de connaissances techniques et de relationnel sur des projets parfois très différents qui permet une polyvalence au quotidien.

  • Eurofins - VIE Mexique

    Nantes 2010 - 2011 Unique personne du laboratoire d'analyses Eurofins présente au Mexique, ma mission générale est de développer l’activité commerciale sur place dans le secteur de l’agro-alimentaire et de renforcer le lien entre les industriels mexicains et les laboratoires aussi bien européens qu'américains par :
    - la promotion de l'image d'Eurofins (articles, visites d'entreprises,d'associations de producteurs)
    - prospection commerciale auprès des professionnels de l’agro-alimentaire sur la totalité du territoire mexicain
    - création des devis et gestion de leur envoi
    - support client pour les industriels mexicains (intermédiaire entre les entreprises et Eurofins, assistance dans la logistique de leurs envois de colis que ce soit vers l'Europe ou les Etats-Unis)
    - participation aux évènements en lien avec le secteur de l'agro-alimentaire (conférences, salons, réunions)

    L'aspect qui me plait le plus dans ce VIE c'est la polyvalence et l'autonomie que je développe.

  • Alsa France, Groupe Unilever - Stagiaire Qualité

    2009 - 2009 Au sein du département Qualité de l'entreprise, mise à part ma participation au quotidien du service (préparation d'audits, communication interne et externe, mise à jour de documentations, améliorations...), ma mission est de préparer l'usine à la certification BRC (British Retail Consortium).

    Dans le cadre de cette préparation, je mets à jour le système HACCP et je communique au personnel les points forts de celui-ci à travers des sensibilisations et un affichage dans l'usine.

    D'autre part, j'ai choisi de porter mon sujet de stage de fin d'études sur un danger plus précis de l'HACCP, celui de la contamination croisée par des allergènes. Ma problématique de stage étant de diminuer la diminution de ce risque au niveau des changements de recettes.

  • Esmeralda - Stagiaire Production

    2008 - 2008 Stagiaire dans le département production de la fromagerie Esmeralda (Mexique), j'ai été chargée d'améliorer le moulage des fromages afin d'homogénéiser leur poids.

    Le fait d'avoir effectué ce stage à l'étranger m'a permis de découvrir les différences de fonctionnement et d'organisation générale pouvant exister entre une entreprise française et une mexicaine.

    En résumé, ce stage m'a été enrichissant aussi bien sur le plan personnel et humain que professionnel.

  • Laiterie de Ladhuie (Lactalis) - Stagiaire Qualité

    2007 - 2007 Stagiaire durant 2 mois dans le laboratoire de Qualité, ma mission a été de valider la méthode de laboratoire pour évaluer les extraits secs qui été utilisée sur le site.

    Ce stage m'a vraiment enrichi sur le plan personnel car à l'issu de celui-ci, j'ai pu conforter mon projet professionnel.

  • Rowett Research Centre - Stagiaire technicien de laboratoire

    2006 - 2007 Stagiaire durant 5 mois au centre de recherche Rowett (Ecosse), j'ai aidé mon maître de stage dans ses travaux de recherche sur le zinc alimentaire et ses effets sur le système cardio-vasculaire.

    J'y ai appris le travail en laboratoire et diverses manipulations (western blot, proteomics, culture cellulaire...). J'ai aussi pu, tout au long du projet, développer une démarche scientifique et bien sûr perfectionner mon anglais.

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