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Elise BRIAND

ANGERS

En résumé

Ma formation initiale axée Agri/Agro/QSE m'a mené au poste d'Adjointe QSE / Production au sein des Etablissements Michel. Entre gestion de la qualité opérationnelle et soutien des fonctions d'encadrement telles la production, l'approvisionnement, l'ADV/logistique, mes missions sont variées et transversales sur l'ensemble du processus de réalisation.
Chaque jour, je développe mes connaissances et compétences dans le secteur industriel dans lequel je souhaite évoluer à l'avenir.

Mes compétences :
Cahier des charges
Iso 9001
Formation
IFS
Non conformité
Haccp
Contrôle qualité
Gestion des réclamation client
Iso 22000
Créativité
Gestion des réclamations
Système de management de la qualité
Amélioration continue
Agroalimentaire
GBP
Nutrition animale
Audit

Entreprises

  • Etablissements Michel - Adjointe QSE / Production

    2014 - maintenant *Qualité opérationnelle (terrain)
    *Gestion des non conformités et réclamations clients
    *Suivi des indicateurs QSE
    *Audits internes et externes
    *Audits cahiers des charges
    *Validation des procédés
    *Réception matières premières
    *Appui Responsable QSE (dossier sécurité environnement)
    *Appui encadrement (Production/Logistique/ADV)
    *Codification articles
    ...

  • Etablissements Michel (Groupe Michel) - Assistante QSE + Remplacement Responsable QSE (congé maternité)

    2013 - 2014 * Management et assurance qualité :
    - Gestion des non-conformités
    - Gestion des réclamations clients
    - Gestion des ECME
    - Validation des procédés (homogénéité, contamination croisée, enrobage, numération levures...)
    - Préparation et suivi des audits internes et externes
    - Suivi des indicateurs qualité
    - Contrôles qualité réception
    - Analyses MP et PF (infralyseur)
    ...
    * Management sécurité, environnement :
    - Gestion des formations
    - CHSCT, "inspections de zones" pour MAJ DU
    - MAJ base de données FDS
    - Suivi des déchets
    - Prélèvements lagune et suivi
    - Gestion des EPI
    ...

  • AAPIJ - Assistante administrative, référente qualité

    2012 - 2012 Référente qualité dans le cadre des obligations règlementaires en matière d'évaluation externe et interne, élaboration et suivi des plans d'amélioration de la qualité.
    + Suivi des budgets des structures d'Anjou Insertion Jeunes.

    J'ai préféré suspendre cette expérience, trop éloignée de mon projet professionnel. Le terrain et l'aspect relationnel n'étaient pas assez présents dans ce poste, plutôt administratif.

  • Pâtisseries Gourmandes - Stagiaire Qualité Plateforme Logistique

    2012 - 2012 Analyse processus (cartographie, fiches processus, tableaux de bord), mise en place de la méthode HACCP, plan de prévention sûreté alimentaire, formation du personnel, mise à jour du système documentaire, audits, gestion des non-conformités et autres missions du service qualité.

  • Loste Tradi France - Stagiaire Qualité

    Bédée 2010 - 2010 Optimisation du process de fabrication du boudin noir, contrôle de fiches techniques de fournisseurs de produits de négoce, préparation d'audits.
    Création de documents d'enregistrements, qualification de méthodes de fabrication.

  • Foucteau SAS - Opératrice de production

    2010 - 2011 Réalisation et conditionnement des tartes dans les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire, travail à la chaîne, dans le froid, horaires 2x8.

  • Ferme de St Yvière (ferme pédagogique) - Stagiaire agricole

    2009 - 2009

  • Exploitation porcine Allemagne - Stagiaire agricole

    2009 - 2009

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