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Elodie DALLIES

LONS

En résumé

Ingénieur QHSE à la recherche de nouvelles opportunités

Mes compétences :
Gestion de projet
Animation/ formation
Maîtrise des normes et référentiels secteur alimen
Accompagnement des instances légales
Animation de la démarche qualité sur le terrain
Polyvalente
Gestion des non conformités
Gestion des outils QHSE
Réalisation d'audits internes
Méthodes de résolution de problème
Méthode 5S
Audits clients / fournisseurs

Entreprises

  • Candia (lait Beurre Crème) Groupe Sodiaal - Responsable Qualite

    2018 - maintenant Garante de l’animation et du bon déploiement du SMQ dans les différents ateliers/services
    Gestion des projets SDA, outils d’amélioration continue
    Suivi des audits de certifications IFS/BRC/FSSC 22000... visite des instances légales, visites clients...
    Management 3 Animateurs Qualité
    Management laboratoire (11 personnes) assurant le suivi du contrôle qualité

  • Candia - Responsable contrôle Qualite

    2016 - 2018 Management opérationnel de l'équipe laboratoire (11 personnes) sur les 3 pôles bacterio, contrôle stérilité, physico chimie (gestion planning suivant les productions, gestion consommables, suivi des analyses, suivi calibration des appareils....)
    Gestion des non conformités
    Animation du SMQ dans les différents services de production
    Animatrice QRQC (Quick Response Quality Control)
    Suivi des plans de contrôle
    Validation de nouvelles lignes de production

  • Candia - Animatrice sécurité des aliments

    2013 - 2016 Animation du SMQ dans les différents services
    Animatrice QRQC (Quick Response Quality Control)
    Gestion des non conformités
    Suivi des plans de contrôle
    Suivi audits, visites clients et instances légales
    Sensibilisation terrain (formation QH)
    Gestion des outils QH
    Validation de nouvelles lignes de production

  • Labeyrie - Responsable Qualite

    Saint-Geours-de-Maremne 2012 - 2013 Animation de la démarche QHSE sur deux unités de production magrets fumes/ sèches et démoulage foie gras
    Suivi du prestataire de nettoyage
    Sensibilisation pilotes en terme de qualité hygiène
    Réalisation d'audits hygiène
    Reporting auprès de la direction qualité Labeyrie
    Libération des lots et gestion des non conformités
    Tests organoleptiques sur les productions

  • Labeyrie Laboratoire - Chef de projet Qualite

    2012 - 2012 Remplacement du responsable laboratoire
    Mise en place d'un nouveau logiciel de suivi des analyses
    Suivi des plans de contrôle des analyses des différents pôles de production
    Reprise du SMQ du laboratoire et de la documentation

Formations

Réseau

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