Mes compétences :
Simulink
SAS Statistical Package
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Matlab
Comsol
Planification
Management
Entreprises
Naturex
- Ingénieur planning et ordonnancement
Avignon2016 - maintenantRattachée au service planification composé de 4 personnes, je m'occupe de la gestions des stocks, des contrats sur certains produits, de la sous traitance auprès de différentes entreprises et de la confirmation des commandes.
Je m'occupe également de l'ordonnancement du planning de production des différentes lignes de production en créant les ordres de fabrication.
nougat chabert et Guillot
- Chef d'équipe & atelier
2014 - 2016Chef d'équipe posté atelier conditionnement (4 ensacheuses) avec le statut cadre.
Nougat- Chabert et Guillot
Relation avec les commerciaux pour établir les ruptures de stock et les délais de livraison
Planification de la production en fonction des stocks de nougat et des consommables : sacs, nœuds, film,...
Management des ouvriers de mon atelier et des ateliers adjacents : chocolat, mise en barre et mise sous papillotes.
Florette France GMS
- Stagiaire production
LESSAY2014 - 2014Ingénieure production stagiaire Soleco -Florette- Salade et crudité Stage de fin d'études
Mise en place d'une nouvelle ligne de production : installation et création des programmes produits sur les trieuses pondéreuses et les détecteurs de métaux.
Optimisation avec le contrôle des indicateurs de performances :TRS, nombre de contrôles, pertes, du surdosage, à l'aide du logiciel IDCS
Animation, formation et habilitations des opérateurs sur les machines et sur les logiciels informatiques.
Rédaction de procédures qualité et de modes opératoires en lien avec le service qualité et le service méthode.
SIK goteborg
- Assistant laboratoire stagiaire
2013 - 2013Etude du post traitement du chocolat par les infrarouges pour ralentir l'apparition du blanchiment en surface du chocolat pendant le stockage. Présentation oral et compte rendu en anglais.
biscuiterie de provence
- Opérateur & Stage ouvrier
2012 - 2012Biscuiterie de Provence Saint-Maurice-sur Eygues,
Réalité des cadences imposées aux ouvriers. Différents postes occupés (d'ouvrier à celui de chef de production).
Agrosup
- Étudiant
2011 - 2014Dijon-Institut national supérieur de l'alimentation
Projets Production
Création d'un manuel de microbiologie avec tous les tests pour trouver des germes pathogènes dans les compléments alimentaires-Synadiet
Mangement de 10 étudiants de BTS sur une ligne de production de boisson sur une journée.
Dimensionnement d'un évaporateur triple effet avec cahier des charges et contraintes du fournisseur.
Etude de la démarche de création d'un brevet sur les pâtes alimentaires et de son évolution temporelle
Etude d'une filière de comté : de la production du comté à sa commercialisation sous plusieurs formes)
