Rueil-Malmaison
2013: Sensory Scientist/Manager dans l'équipe "Strategic Science Group" dans le centre de Recherche d'Unilever à Vlaardingen (Pays-Bas).
Development de la Science à long term.
Comprendre les challenges rencontrées par les categories et les traduire en programme scientifique.
2009: Sensory Scientist/Manager dans l'équipe "Sensation, Perception & Behaviour" dans le centre de Recherche d'Unilever à Vlaardingen (Pays-Bas).
- Responsable d'études sur les interactions entre sens
- Responsable d'études d'évaluation sensorielle (sur panel entraîné et panel de consommateurs) dans différent domaines d'applications (alimentaire et non-alimentaire)
- Développement de méthodes sensorielles
2008: Sensory Scientist/Manager dans l'équipe Flavour Generation & Delivery dans le centre de Recherche d'Unilever à Vlaardingen (Pays-Bas)
- Responsable d'études sur le profil de libération et de perception d'arômes au sein d'une certaine matrice.
- Responsable d'études sur les interactions entre sens
2007: Obtention d'un Doctorat en co-tutelle en Sciences de l'Alimentation (France) et Psychologie (Australie) sur "La perception des mélanges odorants: interactions physico-chimiques, perceptives ou cognitive?"
Mon rôle principal au sein des projets est de générer des connaissances sur la perception des produits par les consommateurs afin de délivrer des connaissances spécifiques pour le développement de produits.
Les compétences appliquées lors de ces divers projets sont nombreuses, mais plus spécifiquement: gestion et organisation de projet, coordination multi-sites d'études, garants de la qualité scientifique et de la réalisation dans les temps impartis des études.
Mes compétences :
Comportement du consommateur
Food
Gestion de projet
Olfaction
Personal care
Products
Skin Care
