Elodie MARION

En résumé

Entreprises

• Thermes de Brides-les-Bains, Savoie - Diététicienne-Nutritionniste

  2013 - 2014 Prise en charge d'adultes, adolescents et enfants en surpoids ou obèses, dans le cadre d'une cure thermale:
  - réalisation de consultations: création du dossier patient (logiciel GENI), origine du poids, pathologies, enquête alimentaire, prise des mensurations et mesures impédancemétries, explication des résultats, réflexion avec le curiste sur des pistes de changements (alimentaire, activité physique, psychologique, bien-être).
  - animation d'ateliers nutritionnels: aborder de façon ludique les conseils à appliquer lors des repas d'invitation, des achats, de la confection de menus, pratiquer la dégustation et retrouver le plaisir de manger, comprendre le fonctionnement du comportement alimentaire et connaitre les solutions disponibles pour le réguler.
  - présentation de conférences aux curistes et accompagnants sur des thèmes variés: la régulation du comportement alimentaire, le stress, les idées reçues, l'activité physique...
  - animation de démonstrations de cuisine
  
  - Création et réalisation d'ateliers destinés aux enfants sur les thèmes du sucre et des boissons, présentés à l'occasion du Festival Nourrir sa Santé.

• SSR spécialisé en Pneumologie, Lozère - Diététicienne

  2012 - 2012 - Réalisation de consultation de patients atteints de BPCO, insuffisances respiratoires, maladies cardiovasculaires, diabètes, surpoids
  - Animations d'ateliers sur les bases d'équilibre alimentaire

• SSR Pédiatrique "Les Ecureuils", Lozère - Diététicienne-Nutritionniste

  2012 - 2013 Prise en charge diététique de 60 enfants et adolescents obèses ainsi que de leur entourage familial, dans un changement d'habitudes alimentaires:
  - bilan diététique d'entrée: enquête alimentaire, mesures impédancemétries, calcul des besoins énergétiques
  - éducation nutritionnelle: séances de 30-45 minutes sur les différents groupes d'aliments, l'équilibre alimentaire, situations de repas de fêtes ou fast-food, ...
  - éducation thérapeutique en collaboration avec le médecin: chaque trimestre, entretien avec l'enfant pour effectuer un bilan de son parcours, des difficultés rencontrées, des objectifs à atteindre et des connaissances à acquérir
  - organisation et mise en place d'un self pédagogique
  - création de livrets de conseils et de recettes
  
  Travail pluridisciplinaire, en lien avec les équipes soignante, éducative et de restauration
  
  

• Ville de Vénissieux - Diététicienne - Stage professionnel

  2011 - 2011 - Organisation et réalisation d'une enquête sur l'offre et la consommation en restauration scolaire
  - Analyse des résultats de l'enquête, basée sur le GMRCN et le PNNS
  - Déterminer si les repas proposés couvrent les besoins nutritionnels des enfants
  
  - Construction et réalisation d'animations en prévention alimentaire en collaboration avec une infirmière de santé publique
  - Interventions auprès des adolescents, en Collège, Lycée, Bureau-Information-Jeunesse, Mission Locale

• CHU Gabriel Montpied, Clermont-Ferrand - Stage thérapeutique - Diététicienne stagiaire

  2009 - 2009

• SSR Pédiatrique "Les Ecureuils", Lozère - Diététicienne stagiaire

  2009 - 2009

Formations

• IUT A Lyon 1

  Villeurbanne 2010 - 2011 Licence Professionnelle
  
  - Méthodologie de projet
  - Animation de groupe dans le cadre de la prévention
  - Développement de l'écoute active
  - Complément de formation en psychologie, notamment dans les troubles du comportement alimentaire

• IUT De ClermontFerrand

  Aubiere 2008 - 2010 DUT Génie Biologique option ditététique

Réseau

• Arnaud CLAUDEL

• Aurélie JOHNSON

• Pauline JOLY

• Philippe GALLEY

• Philippe MAQUAIRE