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Elodie VEYRET

BASSENS

En résumé

Ingénieur en agroalimentaire, spécialisée en nutrition santé et forte d’une expérience de 4 ans acquise dans de grands groupes du domaine de l’agroalimentaire, j’ai pu acquérir diverses compétences techniques et personnelles.

Savoir-Faire :
- Gestion de projet
- Réglementaire : Veille réglementaire France, Europe, et Monde, notification de produit, certification agriculture biologique, validation des étiquetages et des communications, interprétation et mise en place de nouvelles réglementations
- R&D : formulation, analyse sensorielle, évaluation scientifique d’ingrédients et de produits finis
- Qualité : gestion des réclamations clients, recherche de la cause des non-conformités, mise en place d’actions correctives
- Mise en place et animation de formation

Savoir-être :
- Responsable
- Rigoureuse
- Force de proposition
- Esprit critique et d’analyse
- Gestion du temps et des plannings
- Sens de la communication professionnelle et des relations humaines

Je suis disponible immédiatement et mobile à l’échelle internationale.

Donc, si mon profil a retenu votre attention, n'hésitez pas à me contacter !

Elodie Veyret

0671864436
elodie.veyret@hotmail.fr

Mes compétences :
Gestion de projet
Analyse sensorielle
Santé
Agroalimentaire
Nutrition
Innovation
R&D

Entreprises

  • Fresenius kabi France - Chargé Affaires Réglementaires et Qualité

    2015 - 2015 Gestion des réclamations qualité client, en contact direct avec les hôpitaux, les pharmacies et les prestataires de service, validation des emballages et des supports de communication pour les professionnels de santé, rôle d’appui au marketing et à la R&D sur des questions réglementaires pour les produits de nutrition clinique (ADDFMS)

  • Nestlé France - Ingénieur affaires réglementaires et scientifiques

    Marne La Vallée Cedex 2 2014 - 2015 Rôle d’appui pour la R&D en amont des projets d’innovation, et pour le marketing en aval afin d’assurer la conformité des supports de communication, et des étiquetages à la réglementation Européenne pour les produits de nutrition infantile

  • Candia (Groupe Sodiaal) - Responsable affaires réglementaires et scientifique

    Paris-9E-Arrondissement 2014 - 2014 Veille réglementaire, interprétation de la réglementation, Participation aux commissions réglementaires des instances interprofessionnelles (ATLA, ANIA, ALLIANCE 7), Validation réglementaire des produits, des étiquetages, et des communications, Rédaction des dossiers de mise sur le marché des nouveaux produits, Interlocuteur direct avec la DGCCRF

  • Laboratoire Besins Healthcare France - Ingénieur R&D

    2012 - 2013 - recherche conceptuelle en vue du développement de nouveaux produits
    - Identification de nouveaux projets ( CA, AMM, DM, homéopathie)
    - chef de projet sur les développements de nouveaux produits

  • Nutribio - Ingénieur Affaires Règlementaires Agroalimentaire

    2011 - 2012 - Validation des formules et des étiquetages au niveau règlementaire, mise à jour des listes d’ingrédients

    - rôle d’appui pour les équipes techniques pour la mise en application des dispositions règlementaires, support aux questions règlementaires notamment au moment du développement de nouveaux produits

    - mise à jour des produits suite aux évolutions règlementaires

    - Réalisation de la veille règlementaire export

  • Nutribio - Stagiaire dans le département affaires règlementaires

    2011 - 2011 Ma mission se déroulait au sein du service Affaires Règlementaires, et consistait en :
    - la mise à jour des étiquetages
    - la réalisation de liste d’ingrédients
    - la mise à jour d’un fichier sur les allergènes présents dans les produits
    - collecte d’informations sur les contraintes pour commercialiser des produits issus de l’agriculture biologique dans certains pays étrangers
    - assister le service Affaires règlementaires dans ses tâches quotidiennes

  • Blédina - R&D Analyse sensorielle

    2010 - 2010 Ma mission consistait en l'amélioration de l'analyse au sein de Danone Baby Nutrition sur les céréales infantiles.
    Pour cela, j'ai réalisé :
    - la prise en charge et l'organisation des dégustations
    - la sélection d’un vocabulaire commun avec pour chaque terme une définition, un protocole d'évaluation et des bornes
    - la mise en place d’une formation sur ce vocabulaire commun
    - des audits environnementaux sur la salle de dégustation
    - la relance des dégustations de veille, grâce à un travail de recherche de nouveaux produits ainsi que l'organisation d'un événement mensuel pour encourager les acteurs du développement (R&D, qualité, marketing..) à déguster régulièrement des produits de la concurrence

  • AB Produce à Measham (Angleterre) - Contrôleur qualité

    2009 - maintenant Stage opérateur dans une industrie d’agroalimentaire :
    Réalisation de contrôles qualité, d’audits, et de statistiques sur les poids

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