Elsa LIMMOIS

En résumé

Entreprises

• Heineken France - Chef de Marque - Pôle marques locales

  Rueil-Malmaison 2014 - maintenant

• ITW - Brand Manager Combination Ovens - Europe

  2014 - 2014 • Etude interne du positionnement et de la rentabilité de l'offre fours mixtes du portefeuille de marques ITW Europe.
  • Travail sur le repositionnement des marques permettant une meilleure couverture du marché.
  • Définition du plan marketing et commercial.
  • Plateforme de marketing global pour soutenir les équipes locales.
  
  Produits et marques à forts enjeux stratégiques pour le groupe.
  Evolution dans un environnement international.

• ITW - Brand and Customer Experience Manager - Europe

  MITRY MORY 2013 - 2014 Directement rattachée au Directeur Général Européen d’une nouvelle Business Unit d’ITW axée sur l’innovation, mon rôle est de contribuer au développement d’une nouvelle marque de solution de cuisson innovante et de coordonner les initiatives Client, en s’assurant que l’expérience de la marque soit correctement délivrée.
  
  Mission : Pré-lancement d’une nouvelle marque de cuisson pour professionnels
  • Responsable du développement de la nouvelle marque: positionnement, essence, image
  • Définition et implémentation de la stratégie de mise sur le marché de la nouvelle marque
  • Participation aux décisions stratégiques, à la rédaction du plan marketing annuel et aux projections à 5 ans
  • Organisation de rencontres avec 5 clients et 3 leaders d’opinion en France et UK
  • Développement de la relation client en s'assurant de la bonne expérience de marque
  • Création du site internet de la marque avec une agence
  • Réalisation de présentations en interne pour soutenir le projet auprès du management
  
  Mission : Développement et animation de la marque BONNET International - Export
  • Organisation et animation du Salon International HOST à Milan - 100m² de stand, 5 jours, 133000 visiteurs
  • Refonte de la marque Maestro by Bonnet – Réalisation d’une brochure Concept
  • Réalisation d’outils d’aide à la vente pour les chefs de zones Export
  
  Gestion du budget Marketing
  
  Travail dans un environnement international : déplacements en Europe et aux Etats-Unis : 50% du temps.

• ITW - European Marketing Analyst - Europe

  2012 - 2013 Directement rattachée au Directeur Général Européen d’une nouvelle Business Unit d’ITW, mon rôle est de contribuer au développement marketing d’une nouvelle solution de cuisson innovante sur le marché Européen.
  
  Mission : Pré-lancement d’une nouvelle marque de cuisson pour professionnels
  • Réalisation et coordination des études de marché en France et aux UK
  • Analyse des besoins exprimés et des besoins latents
  • Construction de la stratégie de lancement de la nouvelle marque sur le marché européen
  • Identification des leaders d’opinion et des early adopters
  • Développement de la proposition de valeur par segment cible
  • Participation aux décisions stratégiques et à l'établissement du plan marketing annuel
  • Management d'un stagiaire dans le cadre de son projet de fin d’études
  • Gestion du budget marketing
  
  Travail dans un environnement international : déplacements en Europe et aux Etats-Unis : 50% du temps.

• Unilever - Assistante Brand Development Dressings Amora-Maille - Europe

  Rueil-Malmaison 2011 - 2011 Intégrée au Centre d’Innovation Européen spécialisé dans les sauces et condiments.
  Développement des marques Amora et Maille: moutarde, vinaigres, mayonnaise et sauces salades.
  • Participation à la mise en place de projets de développement produits : réflexion marque, réflexion marché par catégorie, développement d'innovations, tests quantitatifs/qualitatifs, développement de packaging et de nouvelles recettes.
  • Travail avec les agences de packaging, communication et média.
  • Développement de créations avec les agences de design: Du brief à la validation du BAT en usine.
  • Analyses de marché: Panels Nielsen, panels distributeurs et consommateurs, étude de la concurrence et des tendances.
  • Travail régulier avec l’équipe France sur les projets locaux: suivi du business, analyse des lancements, échange des besoins.
  • Soutien opérationnel de l'équipe Brand Development Dressings (développement d’étiquettes, organisation de réunions, suivi des échantillons de production…).
  • Gestion de projet.

• Confiserie du Tech - Assistante Marketing et Innovation

  2010 - 2010 • Gestion des gammes au quotidien.
  • Participation au montage des collections de Noël 2010 et Pâques 2011.
  • Participation aux innovations Produits (Chocolats et Biscuits).
  • Développement d'opérations promotionnelles "One shot" en collaboration avec la R&D, l'équipe de production et les agences de packaging.
  • Développement de PLV.
  • Développement de produits en réponse à des demandes d'entreprises partenaires.
  • Développement d'étiquettes avec les agences de création (Du brief initial à la validation des BAT).
  • Négociation avec les fournisseurs (Matières premières et packaging).
  • Participation à l'élaboration de la stratégie marketing (Analyse et formulation de recommandations.
  • Rédaction d'argumentaires de vente et réalisation d'outils d'aide à la vente.
  • Veille concurrentielle.
  • Gestion de projet.
  

• University of Reading (UK) - Assistante de recherche en Nutrition humaine

  2009 - 2009 Etude Pilote: Etude de l'action de différentes doses de prébiotiques sur la composition de la flore intestinale humaine
  
  Résultats actuellement exploités à l'Université de Reading (UK) pour mener l'étude principale

• Projet de création d'entreprise - Chef de projet

  2009 - 2010 Projet de création d'entreprise
  Entreprise de crème aromatisée sous pression
  
  Marketing, Innovation, Management d’équipe, Réalisation d’un site Internet, Gestion de projet et budget

• Entreprise Symbiotec - Responsable Communication et Relations Commerciales

  2008 - 2008 Recherche de partenariat pour l'entreprise.
  Réalisation d'argumentaires de vente adaptés aux besoins des différents clients à démarcher.
  Communication sur le produit.
  Gestion de projet.
  Management d’équipe.

• GAEC du LYS - Chargée d’étude

  2007 - 2008 Chargée d'effectuer l'analyse socio-technico-économique de l’exploitation
  Exploitation de 196 vaches laitières (Aveyron)

Formations

• HEC

  Paris 2010 - 2011 Marketing Grande Consommation et Luxe

• INP-ENSAT - Ecole Nationale Supérieure Agronomique De Toulouse (Toulouse)

  Toulouse 2007 - 2010 Industries Agroalimentaires et Nutrition Humaine

• Cycle Préparatoire Polytechnique De Toulouse CPP (Toulouse)

  Toulouse 2005 - 2007 Biologie et Sciences du Vivant

Réseau

• Aurélien JEANDOT

• Charlène HUGON

• David METGE

• Edouard BARKHAUSEN

• Florence LAUGIER

• Marine SUCHET

• Pascal NEVEU

• Rémy JEAN

• Thomas ISSA