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Emeline GRAND

Saint Laurent de la Salanque

En résumé

Passionnée par la santé et la nutrition, j’ai orienté mes études dans cette voie en suivant des études d’ingénieur agroalimentaire spécialisé en R&D et en suivant parallèlement à cela un master recherche en nutrition et sciences des aliments.
Cela m’a amené à diverses expériences dans ce domaine, confortant mon souhait de m’investir dans de nouvelles missions liant nutrition et santé.

Mes compétences :
Gestion de projets Innovants
Nutrition
Santé
Recherche et Développement
Innovation
Sport
Rédaction
Formulatrice
Agroalimentaire
Bibliographies thématiques
Synthèse et reporting
Statistiques
Contact client

Entreprises

  • Groupe Neovia - Ingénieur R&D Porc

    Saint Laurent de la Salanque 2017 - maintenant Mise en place et traitement des essais porcs

  • Groupe Neovia - Ingénieur R&D lapins

    Saint Laurent de la Salanque 2014 - maintenant Mise en place et suivi des essais R&D lapins

  • INVIVO NSA - Responsable de l'agrément des intrants

    Paris 2013 - maintenant Sécuriser en amont les achats effectués par INVIVO NSA.

  • INVIVO NSA - Ingénieur R&D

    Paris 2012 - 2013 Mise en place et suivi des études scientifiques, en lapins et volailles de chair :
    - définitions des objectifs
    - rédaction des protocoles,
    - formulation des aliments (Libra)
    - analyse des données (SAS)
    - interpretation puis valorisation des résultats
    - vente d'essais R&D

  • Tereos Syral - Ingénieur Nutrition

    Origny-Sainte-Benoite 2010 - 2011 Mise en place et suivi d’études scientifiques :
    - Synthèse bibliographique sur la relation nutrition et bénéfices santé (ex : apport protéique et performance sportive), pour proposer de nouvelles études,
    - Contact et sélection de prestataires de service, définition des protocoles, négociation des contrats et des devis,
    - Coordination et suivi des études scientifiques chez les partenaires,
    - Interprétation et valorisation des résultats : compte rendu des études, publications scientifiques (articles soumis),
    - Support technique aux équipes commerciales et aux équipes de support client,
    - Formations des équipes de ventes et de support client sur la nutrition, encadrement de stagiaires.

  • AP HP - Ingénieur d'études Hospitalier

    Paris 2009 - 2010 Création et développement d’une méthode rapide de détection de mutations génétiques :
    - Recherche bibliographique puis conception et mise au point d’une puce de reséquençage Affymetrix ®,
    - Gestion et suivi autonome du projet,
    - Identification de polymorphismes nucléotidiques potentiellement liés au Syndrome d'Ehlers-Danlos vasculaire.

  • SPF - Ingénieur d'études (Stage de fin d'études d'ingénieur)

    Lyon 2008 - 2008 Analyse de l’influence de facteurs nutritionnels sur la régulation de l’appétit chez le poisson :
    - Synthèse bibliographique,
    - Suivi de l’étude (installations et animaux), prélèvement de tissus,
    - Biologie moléculaire : design des primers, extraction d’ARN, retro transcription, qPCR,
    - Valorisation des résultats, rédaction de rapport, présentations orales.

  • Institute of Food Research - Ingénieur d'études (Stage d'ingénieur)

    2007 - 2007 - Réalisation d’une carte protéomique du blé pour l’identification potentielle de nouveaux allergènes.
    - Etude de la digestibilité des allergènes alimentaires.

Formations

Réseau

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