TOULOUSE
Les établissements confiés en qualité de directeur m’ont permis d’acquérir la maîtrise de la gestion d’un centre de profit, le développement du chiffre d’affaires et de la satisfaction de la clientèle, mais aussi la tenue des ratios en coût matière, masse salariale et frais généraux. J’ai ensuite exercé les fonctions de Directeur Régional et d’Animateur de réseau, avec le suivi de 15 à 20 établissements. En étant l’interface entre le siège et le réseau de points de vente, j’accompagnais les franchisés et les directeurs dans l’ouverture et le développement de leurs établissements par la formation des équipes et le respect du concept de l’enseigne, mais aussi par la mise en place de différents plans d’action aussi bien au niveau commercial, gestion, management, communication et organisation.
Mes compétences :
Achats
Gestion
Homme de terrain
Animation
Polyvalent
Management
Négociation
Relationnel
Développement
Commerçant
Rigoureux
Consciencieux
Organisation
Hôtel
Restauration
Microsoft Windows XP
Microsoft Excel
Microsoft Windows
Microsoft Word
Ciel Compta
Cador Dorac
