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Eric BENOIT

DOUAI

En résumé

Mes compétences :
budgets
GESTION MULTISITES
MANAGEMENT
LE CLIENT !!!!

Entreprises

  • Hana Group Sushi Gourmet - Chargé du Développement

    2016 - maintenant
  • Hana Group, Sushi Gourmet - Responsable régional

    2014 - maintenant Gestion globale des stands Sushi Gourmet implantés dans les magasins Auchan de la région Nord. Respect des normes sociales, d hygiène , HACCP, gestion des stocks, assurer la rentabilité de chaque stand, assurer une relation commerciale avec les magasins Auchan afin de pérenniser celle ci, mettre en œuvre tous moyens pour développer le chiffre et les marges ( opérations commerciales, développement et personnalisation de la gamme, etc), gestion du personnel
  • Nord Intermarché - Directeur de magasin

    2010 - 2014 Gestion des magasins en portage pour la région Nord Intermarché.
    Gestion humaine, commerciale, responsabilité globale des magasins (institutions, réglementation...) montage des budgets prévisionnels, définition du planning publi promotionnel annuel, respect des politiques d enseigne, accompagnement des managers de rayons et des collaborateurs, montage plan de formation, suivi et veille sur tous les aspects réglementaires ( contrôles obligatoires, commission de sécurité.. ) présentation des plaquettes comptables au conseil d administration
  • Carrefour - Responsable de secteur alimentaire

    Massy 2006 - 2009 Gestion du secteur alimentaire . Membre de l équipe de direction du magasin, gestion complète du secteur ( management de 5 cadres, équipes variant de 80 à 120 collaborateurs, CA variant de 35 à 50 millions, )
  • SHOPI - Chef d entreprise

    2000 - 2005 Gestion complète en franchise d un magasin SHOPI
  • Ruche Picarde Mammouth - Chef de rayon

    1990 - 1998

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :