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Eric DEBEAUMOREL

MARCHIENNES

En résumé

Mon métier..............

ma passion .......l art de la table ..donner est transmettre le gout des choses ....un art de vivre bien !!!

battant ..optimiste ...........toujours devant ..............au plaisir de partager


.ce métier est un moteur pour la vie .....................

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Dynamic Data Exchange

Entreprises

  • Api - Gerant restauration entreprise

    maintenant

  • Société API - Gérant de restaurants d'entreprises

    2001 - maintenant de 200 à 800 couverts jours en fonction des sites ;
    - équipes de 4 à 16 personnes
    Sites d'exercices : CHT Rouge à Marcq en Baroeul, Suisse life à Roubaix, Dreal à Lille, Leblanc Lafont
    à Lille, Carsat à Villeneuve d'Ascq, DDE à Lille

  • SODEXO France - Gérant du site de restauration du CRTS

    Issy-les-Moulineaux 1999 - 2001 à Marcq en Baroeul

    Self 350 couverts-jour, clubs direction
    Responsable Evènementiel :
    - Organisation de l'évènementiel « meeting mondial d'Athélisme à Lièvin » ;
    - Prestations multiples au nouveau Siècle et Zénith de Lille(cocktail dinatoire, cérémonies des
    vœux...)

  • Sodebo - Gérant du site de restauration

    ST GEORGES DE MONTAIGU 1989 - 2001 restaurant à thèmes, table d'hôtes, organisation de clubs d'œnologie... ;
    - 350 couverts jour
    - équipe de 7 personnes
    Plusieurs postes de second de cuisine, cuisinier puis chef de cuisine ,

  • Volontaire Service - Cuisinier

    1985 - 1987 au mess des officiers à Tahiti en Polynésie Française

Formations

  • CENTRE D'INTERETS

    Lille 1983 - 1985 cap bep cuisine classique

    Sculpture, jardinage, et natation.

Réseau

Annuaire des membres :