Eric HOUDET

En résumé

Entreprises

• Mondelēz International - Directeur Usine

  CLAMART 2015 - maintenant Usine de biscuit Nantes / La Haye Fouassiere - 40 000t / 550 personnes -

• Kraft Foods -Besançon- - Directeur Usine

  2011 - 2014 Direction Usine Besançon 200 personnes

• Kraft Food - LU France - Usine de La Haye Fouassière - - Responsable Production

  2008 - 2011 Usine de 43 000 t de biscuit sucrés et salés
  
  Encadrement de 400 pers. dont 4 cadres et 21 agents de maitrise
  
  - Membre du comité de direction de l'usine
  
  - Mise en place du lean management pour répondre aux besoins d'amélioration en Sécurité, Qualité, Coût, Délais et Motivations des membres de l'usine
  
  - Responsable de l'atteinte budgétaire du service production
  
  - Travail en coordination avec les services support de l’usine

• Groupe Danone - LU France - - Responsable Performance Supply

  2007 - 2008 Responsable Performance Supply LU France (9 usines, 3 entrepôts, 150 pers au siège, 200 000 t de biscuits sucrés et salés)
  
  Création et lancement de « la direction performance supply » ;
  
  - Mis en place du lean manufacturing sur la partie industrielle et supply chain
  => Développement d’un partenariat avec un cabinet de consulting,
  => Mis en place d’un outil servant à auditer la maturité du lean sur un site
  => Développement de la politique de déploiement du lean au sein des différentes directions
  => Création du réseau lean manager des différents sites Français
  => Participation au réseau des lean manager européens
  - Mise en place des indicateurs SQCDM (Sécurité, Qualité, Coût, Délais, Motivation)

Formations

• Ecole Supérieure Agriculture

  Angers 1994 - 1999 Agro-alimentaire

Réseau

• Aymeric SOULARD

• Caroline GILLES

• Charles JEGO

• De Varax JEAN

• Emmanuel LOUBERT

• Franck KIMMIG

• Grégoire GUIRAUD

• Kera COURTAGE

• Nadia CHIBOUTI

• Régis FRANCHI