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éric ROBERT

Saint-Aignan de Grand-Lieu

En résumé

Je suis cuisinier, j'ai multiplié les expériences professionnel dans la restauration traditionnel pendant 12 ans.
J'aime le changement et les nouveaux défis. Je suis curieux et ouvert d'esprit, le travail d'équipe me correspond le mieux

Mes compétences :
Cuisine
Organisation
Animation d'équipe

Entreprises

  • Tipiak - Responsable d'applications industrielle

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2017 - maintenant

  • Tipiak - Responsable d'équipe

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2015 - 2017

  • Tipiak - Adjoint au responsable S périphérique

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2010 - 2015

  • La sarrasine - Crêpier

    2009 - 2009

  • Marioneau - Stagiaire

    2008 - 2009

  • La solenza - Chef de cuisine

    2004 - 2008

  • Le tibone grill - Chef de cuisine

    2003 - 2004 gestion des stocks, organisation des services, gestion d'équipes

  • Le relais de la roche - Second de cuisine

    2000 - 2003 organisation des services, élaboration des menus du jour ,réalisation des plats chaud et froid

  • IRM mobil-home - Poseur vynil

    1999 - 1999

  • L'auberge rochoise - Second de cuisine

    1998 - 1999 Elaboration des entrées, plats chauds et desserts

  • L'auberge rochoise - Apprenti cuisinier

    1996 - 1998 apprentissage du métier de cuisinier

Formations

Réseau

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