RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Vannes ainsi que le résultat des européennes dans le Morbihan.
Mes compétences :
Elaborer les menus
Maitriser l’outil informatique (EXCEL,WORD)
Elaborer le plan marketing d’un établissement
Optimiser la consommation d’énergie et la gestion
Maitriser et prendre en compte les normes H.S.E
Maitriser les techniques culinaires
Respecter le budget de fonctionnement
Recruter, contrôler, former, organiser les équipes
Maitriser les couts de productions