Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Amélioration continue
Gestion de projet
Gestion de la production
Management
Six Sigma, SST, BPF partie 2
Entreprises
Gelmer
- Responsable Production
2015 - maintenant
Danisco
- Ingénieur Process
Paris2013 - 2015Participation à un projet d'expansion majeur, suivi des travaux et mise en service des nouveaux équipements. Gestion de projets de développement de nouveaux équipements : prototype de séparation et mise en service et optimisation d'une installation de broyage/séchage, utilisation d'outils Six Sigma. Réalisation des qualifications et validations des équipements pour la production de principes actifs.
Copalis
- Responsable maintenance & travaux neufs
2009 - 2013Membre du Comité Directeur, et auditeur interne ISO 22 000. Encadrement d'une équipe de maintenance de 9 personnes et gestion d'un budget d'environ 800k€ (hors investissement). Planification des opérations de maintenance curative et préventive. Suivi du parc des équipements
sous pression. Gestion des travaux d'amélioration et de mise aux normes dans un contexte ICPE. Pilotage des projets d'investissement, du choix des équipements à leur mise en service, gestion des intervenants extérieurs.
COPALIS
- Ingénieur Process
2007 - 2008Chargé de l’optimisation et de l’amélioration des procédés de fabrication.
Réalisations particulières : optimisation d'un procédé de séchage par atomisation et amélioration du procédé de traitement des huiles de poisson.
Membre du Comité Directeur
Copalis
- Ingénieur Procédés
2007 - 2008Membre du Comité Directeur, chargé de l'optimisation et de l'amélioration des procédés de fabrication. Réalisations particulières : optimisation d'un procédé de séchage par atomisation
pour l'obtention d'une poudre aux bonnes propriétés de compression (initiation à la galénique), amélioration du procédé de traitement des huiles de poisson pour diminuer l'acidité résiduelle, amélioration de la productivité d'un atelier par l'utilisation de la méthode 5S.
Copalis
- Assistant Production
2006 - 2007Assistant Production, validation Master 2 : Chargé de la mise en route et de
l'optimisation d'un nouvel atelier de production d'ingrédients marins, rédaction des procédures, formation du personnel aux nouveaux équipements, amélioration de la productivité.
Copalis
- Stage R&D
2006 - 2006Stage R&D, validation Master 1 : Étude de procédés membranaires pour la
valorisation d'huile de poisson qui a aboutie par un brevet en partenariat avec d'autres sociétés. Utilisation d'un plan d'expériences pour l'établissement d'un protocole de nettoyage des membranes.
Formations
Master IUP QPAH (Boulogne Sur Mer)
Boulogne Sur Mer2006 - 2007MASTER 2, Management
Qualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques
(QPAH), Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO), Boulogne sur mer Qualité et Production des industries halio-agroalimentaire, en contrat de professionnalisation,
major de promo, mention B,
Master IUP QPAH (Boulogne Sur Mer)
Boulogne Sur Mer2005 - 2006Master 1
et Titre d'Ingénieur Maître, Ingénierie Transformation et Valorisation produits halio-
agroalimentaire, mention AB,
