Estelle CARRIERE

En résumé

Entreprises

• Loste Grand Saloir - Chef de Projet R&D

  2006 - maintenant Développement de produits du prototype labo jusqu’à l’industrialisation pour différents réseaux de distribution (GMS -BCT - RHD).
  Optimisation de produits et process existants.
  Réponse à des Appels d’Offres (GMS, hôpitaux…)
  Animation de réunions.
  Veille concurrentielle.
  

• ARTEGEL - Assistante Qualité et Développement

  2006 - 2006

• TIPIAK EPICERIE - Apprentie Chef de Projets R&D

  2004 - 2005 TIPIAK EPICERIE produit et/ou conditionne des accompagnements céréaliers (couscous natures ou aromatisés, céréales bnatures ou aromatisées) ainsi que des aides pour cuisinés (tapioca, fécule de pomme de terre...).
  
  Dans le cadre d'un troisième cycle en apprentissage, j'assistai un Chef Projets R&D. J'ai participé à différents développements de nouveaux produits ou optimisation de produits existants. Et cela dans leur globalité, de la formulation à l'industrialisation.
  
  J'ai pu assister au lancement d'un développement sur lequel j'ai travaillé : le "couscous parfumé aux légumes cuisinés façon tajine", à marque Tipiak et conditionné en sachet souple à fond plat. C'est un couscous prêt à l'emploi, à consommer après 2 minutes de réchauffage au four à micro-ondes.

Formations

• Université Rennes 1

  Rennes maintenant

Réseau

• Anne-Sophie LEDONNÉ

• Arnaud MARTIN

• Edouard LEROYER

• Helene TEILLET

• Jonathan MALECHA

• Nicolas ROBERT

• Nicolas CHRETIEN

• Olivier FORTINEAU

• Philippe BEUVE

• Pierre HERIAUT