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Virginie GUIHARD

Bédée

En résumé

39 ans - mariée - 2 enfants

15 ans d’expérience en marketing dans l’industrie agro-alimentaire sur les produits frais et ultra-frais

> Connaissance multi-circuits (GMS, RHD, Proximité)

> Maîtrise de tous les éléments du marketing stratégique et opérationnel
  
> Maîtrise du processus d’innovation multi-gammes, multi-marchés et multi-sites
 
> Management hiérarchique et transverse des interlocuteurs internes et externes
 
> Préparation et animation de réunions et séminaires de vente

> Contribution à la synergie marketing/vente

Mes compétences :
Chef de produit
Créativité
Produits frais
Stratégie marketing
Agroalimentaire
Management
Gestion de projet
Communication
Marketing opérationnel

Entreprises

  • LOSTE TRADI FRANCE - Chef de groupe

    Bédée 2011 - maintenant Chef de groupe Pôle traiteur dont gamme Noël (30% des volumes et 35% du CA)

    Dynamiser les gammes de produits et faire progresser les ventes en définissant une stratégie marketing en fonction des évolutions du marché et des attentes clients.

    > Définition du plan d’actions marketing :
    Analyse du marché et des tendances (benchmark, études terrain, analyse des ventes)
    Recommandation et validation auprès de la direction marketing et commerciale

    > Mise en place des actions définies dans le plan :
    - Développement produits (30 nouveautés/an) en collaboration avec le service R&D:
    brief, dégustation, chiffrage, suivi lancement
    - Mise en place d’opérations commerciales (gratuité, cadeaux, prix chocs) :
    étude de rentabiblité, appels d’offre, prévisions, suivi et analyse

    > Gestion et suivi d’un budget (100 K€)
    > Développement des outils d’aide à la vente :
    catalogues produits permanent et Noël, argumentaires de vente , feuillet promo mensuel
    > Management d'un chef de produit junior
    > Organisation de la convention commerciale annuelle (180 pers. / 120 K€)

  • LOSTE TRADI FRANCE - Chef de produit sénior

    Bédée 2008 - 2011 Prise en main des gammes pâtisserie salée et sucrée
    Repositionnement et rationalisation des gammes produits suite au rachat d'un concurrent important / Refonte de tous les supports de communication

  • Loste Tradi France - Chef de produit junior

    Bédée 2005 - 2008 Refonte complète de l’offre salades avec la mise en place d’un nouveau concept « Notes de fraîcheur » : nouvelle structure de gamme, démarche merchandising, réalisation d’un catalogue spécifique avec opération commerciale

  • SENOBLE - Chef de secteur

    JOUY 2004 - 2005 Produits : Yaourts - Marques : Senoble (7 réf.), Weight Watchers (25 réf.)
    > Prise en charge du secteur de la Haute et Basse Normandie (50,14,61,27,76) - 235 Hypers et Supermarchés

    > Optimisation et développement au sein du réseau GMS de :
    - L’assortiment (gain DN, référencement nouveautés)
    Formation méthodes de vente;
    - Le linéaire (mise en œuvre des démarches merchandising)
    Formation merchandising ;
    - Le PVC ;
    - La promotion (mise en place d’opérations, d’animations).

  • TENDRIADE-COLLET, GROUPE LACTALIS - Chef de produit junior

    2002 - 2004 Produits : Viande de veau - Marque : Tendriade
    > Participation à l’élaboration et au lancement de nouveaux produits gamme élaborés frais en GMS
    > Repositionnement des packs surgelés en Home Service et Freezer Center
    > Réalisation d’outils d’aide à la vente pour Tendriade Restauration
    > Mise en place d’opérations promotionnelles

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Réseau

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