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Etienne EYMARD

NANTES

En résumé

Après une forte expérience internationale de 10 ans dans l´hôtellerie et la restauration, dans les métiers de service et dans des établissements renommés type "The Leading Hotels of the World", je décide de m´orienter dans le Tourisme Incoming/DMC au Méxique ou j´ai la chance de gérer différentes agences réceptives auprès d´ une clientèle Internationale. Je suis quadrilingue, parlant et écrivant parfaitement le francais, l´anglais, l´espagnol, et d´un bon niveau oral en allemand.
De retour en France, je cherche à retrouver une activité professionnelle dans le Tourisme ou l´Hôtellerie, activité liée en préference Commercial dans le domaine International. De personnalité aimable et joyeuse, de caractère dynamique et convaincant, je suis disponible géographiquement pour une Mission, de préférence de longue durée, car j´aime m´investir !

Mes compétences :
Négociation commerciale
Accueil de groupes
Tourisme
Hôtellerie
sens commercial
sens de l´acceuil
organisation d´Evènements
Vente

Entreprises

  • TRAFIC TOURS - COMMERCIAL

    2015 - 2016 Promotion, ventes d´excursions et produits touristiques, rapports d´activité hebdomadaire, objectifs de vente 6-15 mil usd/ semaine, contrôle de qualité des hôtels, clientèle canadienne et américaine pour le compte de Transat et Delta Vacations.
  • NEXUS - COMMERCIAL

    2013 - 2015 Responsable de service clientèle, contrôle qualité des hôtels, clientèle américaine, canadienne, sud-américaine pour le groupe SUNWING et autres TO d´origine sud américaine. ventes, objectif de ventes.
  • NEXUS - COMMERCIAL

    2013 - 2015 NEXUS, DMC, TO réceptif, Responsable de service clientèle, contrôle qualité des hôtels, clientèle américaine, canadienne, sudaméricaine pour le groupe SUNWING et autres TO. Ventes de produits touristiques avec objectif de ventes.
  • ALTANUEVA DMC - Responsable d´agence réceptive

    2003 - 2013 Supervision des réservations, contrôle opérationnel pour individuel à la carte, groupes incentives, voyage de repérage sur le Yucatan, sud-est du Méxique, occasionnellement dans le centre du Mexique, le Bélice et Guatemala. Soutien aux créations de programmes, recherche de nouveaux produits, négociation de tarifs hôteliers et autres services DMC, responsable des contrats fournisseurs, participation aux budgets, supervisation de la comptabilité, ventes locales excursions 4/8 mil usd/ semaine, clientéle francophone, allemande et Europe de l´Est.
  • ALTANUEVA - RESPONSABLE D´AGENCE RECEPTIVE

    2003 - 2013 ALTANUEVA, DMC, TO réceptif, Cancún, Méxique, 10 salariés, CA 60/90 mil usd/ mois.
    Supervision des réservations, contrôle opérationnel pour individuel à la carte, groupes incentives,
    voyage de repérage sur le Yucatan, sud-est du Méxique, occasionnellement dans le centre du
    Mexique, le Bélice et Guatemala. Soutien aux créations de programmes, recherche de nouveaux
    produits, négociation de tarifs hôteliers et autres services DMC, responsable des contrats
    fournisseurs, participation aux budgets, supervisation de la comptabilité, ventes locales excursions
    4/8 mil usd/ semaine, clientéle francophone, allemande et Europe de l Est.
  • TRAFIC TOURS - ASSISTANT DE DIRECTION

    2002 - 2003 Elaboration de budgets, objectifs de vente, supervision des opérations d aéroport et des
    réservations excursions, contrats fournisseurs, création de circuits, voyage de repérage, pour le
    groupe Air Transat Canada ainsi que sa filière française.
  • SAT MEXICO - RESPONSABLE D´AGENCE RECEPTIVE

    1998 - 2003 Responsable Grands Comptes tels que British Airways, Dertour etc. contrôle des opérations,
    ouverture de contrats fournisseurs de services DMC, ventes locales 4/6 mil usd semaine,
    supervisation de comptabilité, clientèle allemande, anglaise, européenne de l Est et Sud américaine.
  • CLASSIQUE Travel - REPRESENTANT DE COMPTE

    1997 - 1998 CLASSIQUE Travel / CARIBE MAYA, DMC TO réceptif, Cancún, Mexique, 120 salariés.
    Service à la clientèle Albatours et Sunquest (compte canadien).
    Briefings d´informations, réception et supervisation de groupes, rapports d´activités, contrôle qualité hôtels, en charge du service de plaintes.




    Service à la clientèle Albatours et Sunquest (compte canadien).
    Briefings d informations, réception et supervisation de groupes, rapports d activités, contrôle
    qualité hôtels, en charge du service de plaintes.
  • ROYALE TOURS - SUPERVISEUR DE COMPTE

    1995 - 1997 DMC TO réceptif, Cancún Mexique, 08 salariés de compte.
    Gérant de compte Altanueva DMC, Contrôle d opération, (6 coordinateurs de groupes) associé
    au réceptif local, contrôle des ventes locales, contrôle des services aéroport, contrôle de qualité
    des services, relation Public avec TO, élaboration de rapports d activités, soutien à l élaboration
    de programmes de circuits groupes et Individuels à la carte, contrats hôtels.
  • ALTANUEVA - Stagiaire

    1995 - 1995 : SERVICE DE RESERVATION
    ALTANUEVA, DMC, agence réceptive, Méxique D.F, 16 salariés.
    Stagiaire au service sud-américain
  • MIKADO - CONSEILLER EN VOYAGES

    1994 - 1995 MIKADO, agence de voyages ticketting, Montréal, Canada
    Stagiaire puis agent de vente, logiciel SABRE.
  • LES 3 TILLEULS - MAITRE D´HOTEL

    1994 - 1995 LES 3 TILLEULS, Restaurant Michelin, Gault & Millau, St Marc, Canada
  • BAYERISCHER HOF - MAITRE D HOTEL

    1989 - 1994 BAYERISCHER HOF HOTEL, Munich, Allemagne
    Leading hotel of the World, Preferred hotel
    Capitaine de restaurant (maître d hôtel) au Trader Vick s, restaurant de spécialités asiatiques et
    polynésiennes
    Chef de rang au Garden restaurant, spécialités internationales
  • RAMADA HOTEL - SUPERVISEUR

    1987 - 1988 cocktail bar & loundge
  • THE CONNAUGHT HOTEL - CHEF DE RANG

    1986 - 1987 Leading hotel of The World, Preferred hotel, restaurant international
  • CREOLE BEACH HOTEL holiday inn - TRAINING MANAGEMENT

    1985 - 1986 Groupe HOLIDAY INN
    Training management en restauration, réception, comptabilité et étages.

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