Eugénie VANLERBERGHE

En résumé

Entreprises

• Unilever Bestfoods France - Knorr (2007) - Stage

  maintenant R&D Process, amélioration de l'outil industriel de traitements thermiques de l'usine aseptique de soupes et sauces Knorr.

• Illinois State University (2006) - Stage

  maintenant étude des différentes caractéristiques physiques et organoleptiques entre un emballage sous vide et emballage en atmosphère contrôlée pour des côtelettes de porc. Analyse sensorielle, étude consommateurs.

• Oroc Bat - Mauléon 64 (2005) - Stage

  maintenant Optimisation du rendement de la chaîne de conditionnement et d’étiquetage, gestion et organisation des équipes de travail et des stocks.

• Les perles d'Eugénie - Artisan créateur

  2010 - maintenant Travail du verre au chalumeau, création de bijoux et accessoires en verre de Murano (Italie). Travail à façon, catalogue disponible par mail.
  Participe à des ventes à domiciles, expos et marchés d'art.
  N'hésitez pas à me contacter par mail pour avoir plus d'informations: eugenie.vanlerberghe@hotmail.fr

• Center of Excellence R&D, Unilever Italia - Pilot plant team leader

  2007 - 2010 Travail au sein du pilote d'un des centres d'excellence d'Unilever en R&D spécialisé en "Assembled food" et assitance dans les usines Findus du site.
  Amélioration de l'outil industriel actuel et étude du potentiel des nouvelles technologies/process : techniques de cuisson, traitements thermiques de stabilisation des aliments, surgélation, décongélation... Amélioration du système de qualité du pilote (HACCP, prérequis, GMP)et des systèmes de sécurité et protection de l'environnement.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Charles-Joseph BOIS

• Christelle CHOPIN

• Guenael GUILLAUME

• Jerome BOUDEELE

• Jérôme MOUROCQ

• Kentia LAGACHE

• Marie SEHIER

• P. DECHAPPE

• Régis BEZAUT

• Vautrin FABIEN