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Bureau Veritas
- Product Manager Food Services Asia Zone
Puteaux
maintenant
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Beijing Andros Fruit
- Ingénieur R&D
2006 - maintenant
Basée à Pékin, je suis chargée de projets développement, dans le domaine :
- des préparations à base de fruits pour yaourts et glaces,
- mais aussi des confitures.
Je gére un ensemble de paramètres comme les couts, et les priorités données à chaque projet.
En relation avec les commerciaux, j'ai à définir les besoins des clients avant de mettre au point de nouvelles recettes et de réaliser des essais jusqu'à ce que la réparation de fruit sur sucre corresponde aux attentes du client.
Je réalise des essais industriels,j'analyse les résultats obtenus et j'adapte également les paramètres de fabrication ainsi que les équipements jusqu'à obtention d'un produit satisfaisant.
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Lilydale
- Quality Assurance Corrdinator
2006 - 2009
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FRUINOV
- Ingénieur agroalimentaire
2005 - 2006
En tant qu'assistante développement, j'ai:
- mis au point à l'échelle industrielle de préparations de fruits sur sucres destinées aux yaourts essentiellement.
- conçu de nouvelles recettes
- réalisé des échantillons tests
- ajusté les produits en fonction des attentes du client
