Fabien FAGE

En résumé

Entreprises

• LE PRIEURE Relais & Châteaux à Villeneuve les Avignon - Chef de cuisine

  2007 - maintenant

• Alain Ducasse Formation - Chef formateur consultant

  2005 - 2007

• Relais et Château "la cabro D'or" - Second de cuisine

  2002 - 2005

• Hôtel relais et châteaux "la Régalido" - Second de cuisine

  2000 - 2002

• Hotel "le trianon palace" - Chef de partie

  1998 - 2000

• Hotel le Meurice - Commis cuisine

  PARIS 1996 - 1998

• Restaurant Alain Passart L'Arpége - Commis cuisine

  1995 - 1996

• Relais Bernard Loiseau - Commis cuisine

  1994 - 1994

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Emmanuel LEDUC

• Frédéric CHARVIN

• Ladiré LUC

• Marc COQUET

• Olivier VALENTIN

• Sébastien FOLLIGUET

• Serge GOULOUMES

• Veronique LABORD

• Vincent ROEDERER