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Fabrice BERNARD

Châtillon

Résultats examens 2026

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En résumé

Responsable de la restauration et des services au sein du campus EDF Chatou.
Gestion des salles, réservation et logistiques pour séminaire cadres dirigeants EDF ERDF.

Entreprises

  • Eurest - Responsable restauration et Services

    Châtillon 2014 - maintenant En charge des prestations room services et cafétéria sur la tour Granite Société Générale.
    CA de 330 K€ Annuel . Prise de poste sur la restauration rapide du site depuis 6 mois CA 1400 K€ Annuel . 1000 passages /jours .

  • Eurest - Responsable restauration et services

    Châtillon 2009 - 2014 Gestion d'un centre de profit type campus de formation et de réunion pour cadre dirigeant EDF et ERDF.
    12000 séssionaires annuel avec restauration et appui technique pour réunion

  • Sodexo - Responsable restauration et services

    Issy-les-Moulineaux 2006 - 2009

Formations

  • ESCF Grégoire Ferrandi (Paris)

    Paris 1993 - 1996 BTS Hôtellerie et Restauration Option b

  • Iufm Antony Jouhaux

    Antony 1991 - 1993 BAC Pro Hotellerie Restauration

  • Institut Vatel Paris

    Paris 1989 - 1991 CAP BEP Culinaire

Réseau

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